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“兵马”未动 “粮草”先行——西和县市场监管局开展秋季学校(托幼机构)食堂及校园

时间:2023-04-19 23:57:15

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“兵马”未动 “粮草”先行——西和县市场监管局开展秋季学校(托幼机构)食堂及校园

为确保秋季开学后的学生食品安全,连日来,县市场监管局组织各乡镇食药监所、工商所及直属单位对全县范围内学校(含托幼机构、营养餐)食堂及校园周边餐饮服务单位食品安全专项检查,并将学校校门两侧200米范围内食品经营单位、全县食品批发部纳入整治对象,通过整治,净化了学校及校园周边食品安全环境,确保了学校食品安全。

一是早安排,早部署,在学校秋季开学前下发了《关于开展秋季学校及校园周边食品安全专项检查的通知》(西市监〔〕119号),对校园及校园周边食品安全监管进行了专项安排。

是学校自查和监管人员现场检查相结合认真开展学校食堂专项检查。以肉及肉制品、米、面粉、食用油、调味品、食品添加剂为重点,强化学校主体责任意识和落实食品安全管理各项制度,重点检查设施设备运行、人员健康体检、餐用具清洗消毒、食品留样管理等内容。

是对学生营养早餐进行了专项检查。要求学校督促食品安全负责人把好验收、保管、消毒、留样、应急“五把关”,索要食品的进购发票、检验报告并认准有SC标识, 杜绝“三无”食品进入学校,保证食品可追溯性。对营养早餐配送企业开展资质、产品质量、库存管理、设施设备审查检查。

是对校园周边食品经营单位进行专项整治。对校园周边乱设乱摆摊点、无证经营、售假售劣、“五毛食品”、过期食品、货源不明、超范围销售、经营环境脏乱差、管理不符合相关规范要求等行为进行了集中整治,严禁校园周边200米内无证摆摊设点、开设流动食品早市、夜市或采取流动形式加工经营各类食品行为;健全完善并长期坚持校园周边食品安全定人、定岗、定责“三定”制度,切实加强定岗监管责任人员的管理,严格落实监管责任。

截止目前,共出动执法人员1296人次,检查学校食堂(托幼机构)42家,校园周边食品经营单位270家次、督促办理许可证1家、健康证14人,《责令改正通知书》12份,没收“五毛食品”、“三无食品”等不合格商品200余公斤。下一步,将继续对其他学校食堂进行随机抽查,并对学校整改情况进行复查,确保问题整改到位。此次专项行动正在进行中。

监制|谢书博 责编|宁辰生 编辑|李国伟

“兵马”未动 “粮草”先行——西和县市场监管局开展秋季学校(托幼机构)食堂及校园周边食品安全专项整治

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