酒色财气。酒排在四大欲望第一。生活不如意的时候，工作压抑的时候。你是否也会像大多数人一样约上三五好友一醉解千愁呢？这是消极堕落吗?
当然不是。
那么人为什么要喝酒呢？俗话说：“无酒不成礼仪”,又说“酒逢知己千杯少”。一是礼仪，二是情义。
01
中国文化源远流长包容万象，其中“酒文化”也是非常重要的组成部分。在传统思潮的影响下具有独特的内涵与魅力。关于中国的饮酒和酒礼，主流的饮酒文化是以孔子为代表的“以礼论酒”理念。
而不可忽视又极具韵味的另一种饮酒观就是庄子的“饮酒乐，不选其器”的思想。庄子所倡导的逍遥自在更是“酒文化”的精髓所在。
从这个意义上来看庄子称得上是中国酒神精神的创造者。酒神精神便是追求自由、忘却生死利禄及荣辱、注重人生价值之所在。
庄子所提出的“醉者神全”的概念：一个人从醉酒中让自身暂且回复到些许的自然状态，从而饮酒微醉、身心合一，放下内心的纠结，找到天人合一的感觉。就是“酒神”精神的具体体现。
诗仙李白，以酒为乐，以诗相伴。成为古往今来、彪炳史册的杰出人物。他酒醉吟诗，透着男子汉的豪放与豁达。
“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”可谓把诗仙风范展现的淋漓尽致。
李白可谓是一生爱酒、恋酒。他很多妙语连珠的诗句多出自于酒后。李白与朋友饮酒，喝到兴处，有感而发“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
02
现代人喝酒更多的则是偏向情义，小到朋友聚会增进感情大到商务交际甚至国宾盛礼。酒，成为了人们生活中不可或缺的一部分，也成为了一种品位与身份的象征。
曾经有句坊间流传的俗语东北虎,西北狼。陕西地处西北腹地，造就了陕西人热情豪迈的性格。陕西人喜好喝酒，陕西酒的历史也十分久远。
早在殷商时期，诞生于八百里秦川的西凤酒就已是原创文明的文化瑰宝。凭借着其得天独厚的地域特点、传统的酿造工艺、特有的水系条件造就了西凤酒独特的凤香型品格，成为中国白酒的四大香型之一，也是中国白酒中唯一以品牌命名的香型。
陕西人到底有多能喝酒呢？
胆大 ┃心机 ┃智勇
陕北人
小酒盅喝倒全国人，杯子不大，一端一盘子，量大。
关中人
酒喝不多，还爱喝酒，喝完了好吹牛。
陕南人
细香，刚开始不喝，等大家喝多了追着你敬酒，会谋略。
是什么酒让陕西人爱不释口
绵柔 ┃淡雅 ┃凤香
在幅员辽阔中国，每个地区都有着独特的生产生活方式。自然每个地区的“酒”都有不同的特色。
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伴着谷雨时节清香的挑花水一起封窖酿造的还有关中平原特产的香兰素和香兰素酸充分与谷物融合。48°酒体，既有低度酒的柔顺，又有高度酒的醇香。就像平和惬意的人生一样恰到好处。
到这里也就能完全理解陕西小伙酒量惊人的原因了。不过酒再好喝，心中也要有一杆平衡的秤。为了自己也为了家人。
