减肥减肥，当然是要控制饮食啊，但是很多妹子经常会曲解“控制饮食”的意思，往往他们直接节食，不是控制，而是控制到底呀！但是这样做，是非常不正确的，很伤身体，现在，小编为大家介绍一到菜肴，减肥还不用挨饿！
西红柿具有非常好的减肥效果，含水分高，有强大饱腹作用。每100克西红柿中含有95克水分，吃后既饱腹又易排泄，不会增肥。含有丰富的食物纤维，有助于清肠排毒。西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡，多吃也不会发胖。5个西红柿的热量才相当于一碗饭，但这些西红柿已经足以饱腹。
鸡蛋也是具有非常好的减肥效果，鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。同时，鸡蛋中还有丰富的蛋白质，可以提供身体所需的蛋白质！
这两个结合，简直完美啊，大家快来看看西红柿鸡蛋的做法吧！
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。
要注意：1）炒制此菜时，要旺火速成。
2）鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。
3）西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，也不放葱姜蒜。
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