为做好夏季烧烤夜市餐饮服务食品安全工作，近日，蒲城县市场监督管理局陈庄所集中开展烧烤夜市食品安全专项整治活动。
检查中，执法人员重点对“一照两证”（营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证）、环境卫生、防蝇防尘防鼠设施设备、餐饮用具清洗消毒、食品原料的进购、食品半成品及成品的储存、食品添加剂使用情况、餐厨废弃物处置等方面进行全面的监督检查。
此次活动，共出动执法车辆2车次，执法人员12人次，检查夜市餐饮服务单位11家，下达责令改正通知书4份，进一步提高了经营者食品安全意识和主体责任意识，确保辖区夜市食品安全。（供稿人：韩夏夏）
