随着经济的发展,中国已经成为了一个消费大国,人们对于食物的需求,已经不仅仅只是单纯的顾及温饱了。越来越多的人喜欢吃水果,甚至有人为了减肥,每天只吃水果。而口感良好的芒果更是让人无法抗拒!但我国的芒果产量并不高,每年都会从国外大量进口,印度就常年向我国销售芒果,下面就一起来看看那里的芒果产业吧。
印度气候相对干燥,阳光充足,所以这里产出的芒果香甜可口,在国际市场上很受欢迎,给这个国家带来了大量的外汇收入,因此芒果就成为了印度的水果之王,也形成了当地独有的芒果文化。
因为水果的口感会随着时间流失而变差,所以盛产芒果的印度,为了解决长时间的运输难题,就对芒果进行了二次加工,发明了很多关于这种水果小吃。其中甜而不腻的芒果干,热销海内外,也是中国人最喜欢的零食之一。
但是芒果干的制作过程却让人无法直视!大家都知道印度的生活环境比较脏乱,其国民也有用手吃饭的习惯,理所当然,他们的制作工坊很是奇葩。先是把去核后的芒果切成两半,然后不加清洗就打成果浆,甚至直接用手搅拌,最后把果浆倒在固定的容器里,置于阳光下暴晒。如果有不平整的芒果干,他们就用手将其铺平。
虽然这是一种相对原始的生产方法,但这个过程却让人难以接受!因为消费者并不知道,他们所购买的果干是如何生产的?对此你怎么看呢?
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