芒果干,酸酸甜甜,我很喜欢。而且通常吃芒果比较麻烦,芒果干就方便多了。印度是热带,生产芒果,所以芒果干也多。很多进口的芒果干产地都是印度的。但是如果你知道了印度芒果干是怎么制作出来的,可能你就不敢吃了。
一般芒果踩下来就直接扔地上,也不怎么洗,直接削皮切肉。会粘上大量灰尘、脏东西。制作过程中用到的器具都是很脏的,印度又热,可能还有汗之类的不明物掉进去。
做完的东西还没有任何保护和包装,直接扔在地上,要用的时候搬起来直接装车。
大家都知道蜜饯生产过程是不能看的,不管是哪个国家可能都不干净,所以也不能说印度的例外,真心想吃的,只能睁一只眼闭一只眼忍忍。但是下面的这个细节,是让人无法忍受的,可能会心理蒙上阴影,不敢再吃印度的芒果干了。
印度人喜欢光着双手,还把双手伸入芒果酱里面倒腾,全程都是双手无防护的接触芒果。这个虽说不卫生,但是国内很多厂家可能也是这么做的,为什么印度就不能容忍呢?因为印度人有一个特定的习惯就是上完厕所用左手擦屁股,然后用清水洗净。不管是什么历史和文化背景导致了这样的习惯。看到他们用双手在食物中倒腾的时候,就会有莫名的联想,真的是没办法接受。
你能接受印度人双手给你制作的食物么?