蒲公英不能与此物一起食用，却有很多人还不清楚，记得告诉身边人
蒲公英在日常饮食中并不多见，其实它是一种药食同源的植物。蒲公英含有氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质，是常见的一种野草，既能食用也能入药！
蒲公英醇是蒲公英做为药材使用的主要药效成分，有较强的保肝利胆功效，适合肝病患者食用。现代研究本品含蒲公英甾醇，蒲公英素，蒲公英苦素，果胶，胆碱等。有较强的杀菌作用及抗病毒，利胆，保肝，抗内毒素，利尿，健胃，轻泻及抗肿瘤作用。 是药材都是要经过炮制才能用的。
搭配禁忌
不能与辛热食材一起吃
蒲公英是大寒的食材，具有清热解毒的功效，它不能和其他辛热的食材一起食用，会降低了蒲公英的功效还会产生腹痛、腹泻的副作用，记得告诉身边人。
大家喜欢吃吗？
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