炸薯片孩子都很喜欢吃，今天就把制作方法分享给大家。
材料
土豆3个、孜然适量、辣椒面适量、植物油适量、盐适量（各种调料的量主要看口味）
做法
1、将土豆洗干净备用
2、将孜然粉、辣椒面、盐放入碗中搅拌均匀
3、土豆去皮切成片，片一定要切均匀，才能在炸的时候受热均匀
4、切好土豆放入水中冲去淀粉
5、锅中加水烧热后将土豆片下进去，煮到有点透明就捞出来
6、土豆片先用冷水冲凉后再控干水分
7、锅中加入植物油烧至四成热，然后下土豆片开中火炸，炸到土豆没有水分，变脆，炸土豆片要慢慢炸，不能着急
8、捞出控油再撒上调味料就可以吃啦！喜欢沾番茄酱也可以另准备一份番茄酱
