致敬卓别林大师的最好之作
楠
每个人都知道卓别林,却很少人完整看过他的电影,知道他卸下妆容的样子,圆礼帽、肥裤子、小胡子、大头皮鞋配着鸭步舞,再加上一根从来都不舍得离手的拐杖,成为了20世纪的文化符号,也成就了他“现代喜剧之父”的盛誉。而卓别林艺术餐厅让我们重温了属于他巅峰时期的“摩登时代”。
姐
REC
地处十里堡的卓别林餐厅&Bar,是餐饮届致敬卓别林大师的最好之作,在窄长的三层楼里,每层都有一个主题,像是一部北欧风情的大片,用餐体验电影的艺术。
一楼复古列车主题,整体是复古列车座椅的造型,满是年代的风情,特别适合情侣约会,两人相望而坐,尽显浪漫!
到二楼仿佛进入了化妆间,墙上挂着演出服,和卓别林原版电影胶片,随便一坐拍上一张照片都是大片的感觉。
三楼是酒吧,剧院包厢式的环境,私密、典雅而华丽,重现出20世纪名流社会的金碧辉煌。
逼格与味蕾并存的创意法餐
法国吉拉多生蚝
夏日必点,俗话说,生蚝,男人的加油站,女人的美容院。这的生蚝都是从法国吉拉多空运过来的,鲜嫩饱满,挤上柠檬汁儿,再佐以特调的红酒醋汁儿,放入口中,满满大海的味道。
听说吉拉多是生蚝的王室,以尊贵着称,卓别林接待自己的贵族朋友首选就是吉拉多生蚝。
三
文
鱼
独特的产地
熟悉的食材
■阿拉斯加三文鱼
摆盘一端上来就非常吸晴了!尤其打开盘罩那一刹那,蒸腾的干冰雾气搭配诱人的三文鱼,那就是整桌相机的焦点。
同时这道菜用的三文鱼则是厨王争霸冠军鱼—阿拉斯加三文鱼,口感温和,营养元素含量更高、更丰富,同时脂肪含量低,可以放开吃,完全不用担心会胖的问题。
愤怒的小马哥
这道菜特别有意思,端上来的时候我问服务员,为什么鱼肉表面像刺一样啊,服务员说,这是马头鱼,最会跳最爱运动的鱼,这是生气了,炸了,哈哈哈哈......
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剧院风中品一杯美酒
喝 酒
特别值得一提的是他们家的酒,非常值得一试,毕竟是做调酒起家的,记得去三层的吧台点上一杯,在剧院包厢风的环境中体会一抹闲暇。
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楠姐种草指南
大众点评 · 北京朝阳区石佛营美食榜·上榜商家
北欧风情结合卓别林大师的艺术混搭
安静复古的氛围中带着精致用心
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撰稿丨桃苏
摄影丨楠姐
平面丨绿豆
插画丨菜菜
排版丨桃苏
本文由下班食客✖️卓别林艺术餐厅联袂出品
*文中图片及文字为下班食客原创
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