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骨灰级吃货推荐全上海超好吃的41碗面

时间:2020-10-16 23:58:16

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骨灰级吃货推荐全上海超好吃的41碗面

(-05-22)

好面之人,一生都在寻找那碗好吃的面。骨灰级吃货整理了全上海最好吃的41碗面,爱吃面的小伙伴,速度收藏!(资料来源:生活便利贴)

黄浦区

德兴面馆 焖蹄二鲜面

诞生于1878年的百年老店,焖肉焖蹄面工艺相传清乾隆御厨之手,号称上海第一面,不过小编最爱他家的辣肉面和小笼。中午时段是要排队滴……

地址:黄浦区福建中路529号(近北京东路)

人均:22元

永兴面馆 鸭腿面

实惠的本帮面馆,口味偏甜适合上海人。红烧的鸭腿面加了茴香等特质香料后,没有了鸭膻味,而有酥嫩的酱鸭香哦!

地址:黄浦区广西北路448-454号(宁波路口)

人均:15元

Museo妙食社 梵高的精细冷面

这绝对是魔都最有逼格的冷面!劲道清爽的精细冷面糅合了鱼子和黑松露的天然鲜香,辅以细葱和海白菜,每杯冷面都用餐叉卷好,确保了lady们最优雅的吃相,杯底都覆盖了晶莹的冰雪,端上桌就很有腔势,被封沪上最有腔调的冷面一点也不为过!

地址:黄浦区广东路20号4楼外滩5号4楼1室(中山东一路)

人均:443元

洪师父牛肉面 半筋半肉牛满面

最早被他家7斤大碗面吸引前去挑战,虽然挑战失败,但他家的半筋半肉牛满面让人吃上瘾,量足且有嚼劲,汤汁醇厚,台湾牛肉面金牌得主不是盖的!

地址:黄浦区九江路287号(近山东中路)

人均:44元

沈家门兰嫂海鲜面 海鲜什锦面

什锦海鲜面是招牌面,超大一碗里面有半只梭子蟹、一块熏鱼、一块黄鱼、一块带鱼,一块暴鱼、若干蛏子、蛤蜊等等,光吃面料就吃的好饱!浓郁的海鲜味道,没有味精!

地址:黄浦区福建中路90号(近福州路)

人均:28元

阿基师AJS TAIPEI CUISINE 牛肉面

台湾著名厨师、美食节目主持人,台湾三代领导人官邸主厨开的同名餐厅。他家的牛肉面套餐,大块牛肉及劲道面条口口原味,搭配美味三小碟,舌尖与胃大大的满足!

地址:黄浦区广东路20号(外滩五号)3楼

人均:331元

卢湾区

阿娘面 黄鱼面

卢湾四大面馆之一,是正宗上海滩面馆的第一块牌子。小小的店面却天天门庭若市,许多外国友人和游客都慕名而来。相传招牌黄鱼面是早上3点钟弄汤料,5点钟去水产市场买野生黄鱼调制的,搭配咸菜和辣酱,最受食客喜爱。

地址:卢湾区思南路36号

人均:29元

味香斋 麻酱面

招牌的麻酱面酱香浓稠,通常来这里的食客都会点上一碗热腾腾的麻酱面,还有焖蹄、小牛汤做搭配。

地址:卢湾区雁荡路14号

人均:20元

宝泰面馆 大肠面

上海屈指可数的深夜营业面馆,也是卢湾区四大面馆之一;正宗老上海的浓油赤酱,现炒浇头新鲜入味。招牌的大肠面不仅量大,还可以免费加面。

地址:卢湾区瞿溪路1072弄1号

人均:30元

金刚馄饨还有面 葱油拌面

他家的葱油拌面上过星尚的人气美食,据说用了三种葱制成,一上桌就是扑鼻的香喔!搭配嫩滑的猪肝浇头,一级棒!

地址:卢湾区蒙自路207号11号楼001A

人均:41元

杨昌记大骨浓汤面 养颜猪手面

来他家必点养颜猪手面,猪手是卤过的,软糯不腻很入味,汤头是大骨弄堂,一碗下去真的很滋补的感觉

地址:卢湾区制造局路81号(近陆家浜路)

人均:20元

小琳面馆 辣肉面

美女开的小面馆,店面清爽,午市也是个排队餐厅。她家的辣肉面配猪排是必点菜,一碗上桌扑鼻的香,搭配的咸菜也很好吃!

地址:卢湾区陕西南路29号

人均:21元

静安区

阿宝面馆 阿宝怪面

也是一家上过电视的面馆,招牌是阿宝怪面,属于本帮口味,甜甜咸咸,浇头非常大手笔,满满当当,上海小囡好这口!

地址:静安区新闸路1219号(近江宁路)

人均:21元

弄堂小馄饨 葱油拌面

开在弄堂深处的平民美食,多少食客一路从当年的静安别墅追随到此。地道的本帮口味,油爆的葱香和筋斗入味的面条,4块钱一碗的价格实惠又满足。

地址:静安区威海路714号(近茂名北路)

人均:11元

浦东新区

一风堂拉面 特制白丸

第一家店开在国金中心,主打日式拉面的排队餐厅。他家的特制白丸是出镜率最高的,汤头浓郁面条滑韧,搭配的温泉蛋也很嫩滑,最近开了很多家店,不过排队依旧。

地址:浦东新区世纪大道8号国金中心LG1-79-80

人均:66元

邵煮厨的面 招牌牛味三重奏

店面不大很干净,他家的招牌是牛味三重奏,有牛肉牛筋和牛舌,每种都有三四块左右,量很足,牛肉和牛舌都很酥烂,牛筋很Q,汤头清淡却很入味,面是微卷的细面,回味很持久。

地址:浦东新区永泰路538弄5号(近上南路)

人均:29元

霸道川面馆 重庆小面

店面很小,算是周边小有名气的店。重庆小面其实就是带汤的燃面,传统的川菜风格,麻辣鲜香,一碗下肚很是过瘾。

地址:浦东新区锦尊路463号

人均:48元

三林黄鱼面馆 海鲜面

本地人开的店,店面干净清爽,黄鱼面是招牌,不过小编还是比较爱他家的海鲜面,面料很足,有虾、蛤蜊和整只的蟹,一碗端上桌超级满足!

地址:浦东新区凌兆路586弄2号

人均:25元

徐汇区

阿瞒面 鳝片黄鱼面

位于庆春电影院对面,店内装修干净清爽,鳝片黄鱼面是招牌,鳝片炒鸡大啊,肉感新鲜,汤汁够鲜,吃得出没有加味精,面料也很足,良心店!

地址:徐汇区田林路121-3 121-4

人均:26元

乡党西安名特小吃 岐山臊子面

是小编在魔都吃过的最正宗的臊子面,没有之一。面条入味,臊子料足,口感浓郁,吃过上瘾,想想都要流口水!

地址:徐汇区桂林路400号(田林路口)

人均:19元

台北七条通牛肉面 招牌三宝面

挺不错的一家台湾牛肉面馆,必点他家的招牌三宝面,三宝炖的入味软糯,特别是牛肉非常的酥软,牛筋软糯不失Q感,面条吸足了汤汁,口感佳!

地址:徐汇区苍梧路14-20号

人均:41元

长宁区

小马哥面馆 私藏辣肉面

新开的苏式面馆,苏式的红汤底和细面,辣肉量很足,不是很辣但是块块入味,而且辣肉比较大块,喜欢肉肉的小伙伴会觉得很满足!

地址:长宁区茅台路51号

人均:17元

吉呈台湾私房面馆 私房红烧半筋半肉面

私房红烧半筋半肉面是必点,汤汁浓郁味美,面条有劲道,重点是牛肉很大块量很大啊!胃口不大的女生要想吃完是有压力的!搭配鸦片泡菜,吃了真的会上瘾!

地址:长宁区古北路1838号

人均:38元

闵行区

吉亨面馆 红烧半筋半肉面

小编认为这是上海滩最好吃的红烧半筋半肉面,汤汁浓郁,牛筋酸软Q感,牛肉酥烂,而且,可以免费加面哦亲~

地址:闵行区红松路192号(近金汇路)

人均:46元

蜀南面馆 宜宾燃面

他家的招牌宜宾燃面还是正宗的,面条入味,口感香麻,花生粒和芽菜的浇头满口留香,炒鸡正点!

地址:闵行区莘沥路39号

人均:23元

虹口区

第壹面 鲜虾云吞面

评判港式餐厅正宗与否,一定要试试鲜虾云吞面,虾够不够弹牙,面是否清爽劲道,汤汁是否鲜甜,这家全部符合,还需要多说什么吗?

地址:虹口区四川北路1363号壹丰广场B2-16

人均:27元

一号面Noodles 麻酱腰花面

他家的招牌是猪软骨菌菇面,但是小编最爱的是麻酱腰花面,除了因为本人超爱麻酱外,他家的腰花处理的特别好,口感清爽软嫩,搭配浓厚麻酱,口口满足。

地址:虹口区四平路188号(近物华路)

人均:46元

杨浦区

做人要紧的是开心面馆 开心圆圆面

最初吸引小编入店的是他家的名字,很TVB情结,不过吃了他家的开心圆圆面还真的很欢乐呢,肉圆小小萌萌哒,微微麻辣,总之很嗨森的赶脚。

地址:杨浦区国宾路99号

人均:19元

巴蛮子格格面重庆小面 肥肠格格

北区附近高人气小店,重庆面食,肥肠格格出镜率颇高,肥肠处理的不错很清爽,麻辣鲜香,加份麻花好正点。

地址:杨浦区武东路23号(近政民路)

人均:18元

老味道辣肉面馆 辣肉面

传统的上海米道,最重视浇头的口感!他家的辣肉面,辣肉味道正宗,面汤不油腻,味道浓厚,小孩小囡应该都很爱!

地址:杨浦区河间路810号-2

人均:13元

普陀区

阿莉家的面 鳌虾面

最初走进店是因为跟小编同名一定要捧个场,尝试一次就觉得很值!面是日式拉面,但浇头很本帮,汤底是骨头汤,虾很大只,非常混搭的款式,不过味道很好!

地址:普陀区枣阳路394号

人均:29元

重庆面对面 荤燃面

比较正宗的重庆小吃店,荤燃面很香麻,料足,面很弹牙,微微有些油。

地址:普陀区新会路389号

人均:18元

闸北区

振鑫7碗面 手擀大排面

手擀面口感很赞,大排面分量很足,汤底清爽,一碗下肚酣畅淋漓。

地址:闸北区临汾路1256号

人均:15元

宝山区

老面馆 一品海鲜面

原本是去吃小龙虾的,但留下深刻印象的是一品海鲜面,汤头很鲜,海鲜配料很足,味道清爽。

地址:宝山区华灵路740号(近大华三路)

人均:90元

长寿粗面馆 辣肉糜拌面

很开胃的一碗面,每次吃都能迅速光盘,面条细软,味道香浓,喜欢拌面的小盆友不容错过。

地址:宝山区殷高西路628号 102(近江杨南路)

人均:29元

松江区

来一碗 豌杂面

大学城附近很红的一家店,豌杂面口感辣爽,不过不能吃辣的小伙伴还是尝试不辣的比较好,他家的微辣也相!当!辣!

地址:松江区文汇路1088弄9号(近大学城)

人均:13元

滋烩拉面 照烧鸡排面

开在大学城附近的日式拉面,价格公道,味道不输某千拉面,很受附近学生的欢迎。

地址:松江大学城三期文汇路748号

人均:17元

嘉定区

面的猜想海鲜面 招牌膏蟹汤面

位于江桥万达,招牌是膏蟹汤面,符合预期汤头很浓,味道鲜得来~~值得一提的是蟹是活杀的,新鲜唯美,意犹未尽!

地址:嘉定区华江路850弄江桥万达广场金街70号

人均:32元

金山区

老金老汤面 手撕老鸡面

鸡汤底的面味道鲜浓,细面很有咬劲,料很足,鸡肉很有嚼劲,一个字:香!

地址:金山区石化龙胜路388号

人均:23元

青浦区

鼓浪屿沙茶面馆 沙茶面

店面颇有鼓浪屿的小清新,吃过厦门的沙茶面,感觉他家还算正宗

地址:青浦区徐泾镇联民路(近国际豪都花园)

人均:28元

奉贤区

其若客海鲜面馆 海鲜面

海鲜新鲜料足,面条滑溜可口,算是比较实惠的店

地址:奉贤区南桥镇通阳路371号

人均:31元

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