随着当代社会的发展越来越快，人们也进入了快节奏的生活方式，随之而来的工作压力也是十分大，加班、熬夜成了常态，久而久之，睡眠质量也越来越差，精神萎靡，工作状态和效率都下降了不少。一个好的睡眠，对一整天的工作学习非常重要，如果我们不重视睡眠，随之而来的是记性越来越差，工作效率下降，身体也会萎靡不振。但是我们又不能只靠药物，俗话说是药三分毒，要想拥有健康好睡眠，不如试试它——把鸡蛋和它一起炒，功效堪称“天然安眠药”，改善睡眠好帮手，一觉睡到大天亮，哪怕再早起来也不会影响精神状态，它就是黄花菜。
这黄花菜价格便宜，作为我们饭桌上常见的一道菜，这其中的功效可不容小觑！ 黄花菜也被称为安神菜，安神助睡眠，晚上睡得香，身体更健康。黄花菜含维生素B1和冬碱较多，能刺激胃肠蠕动，促使食物排空，增加食欲，吃饭更香。所以小时候妈妈常常买黄花菜回来炒了吃，我睡得好，也长得高！加入鸡蛋，而且鸡蛋也是一样益气补精的好东西，黄花菜安神的效果，再加上鸡蛋的补血益气功效，双管齐下，吃了睡得香，改善了睡眠，补血益气，人看起来也精神气色足，实在是两全其美的好东西！失眠的朋友千万别错过，赶紧动手试试吧！
它是天然“安眠药”，隔三差五吃点，提高睡眠质量，晚上睡得香。提高睡眠质量是现在很多人的奢求，随着生活节奏的变快，人们会焦虑，导致晚上会失眠了。一般来说，我们看一个人白天的精神状态，就可以看出一个人晚上的睡眠好不好，睡眠质量和我们整个人的健康状态是息息相关的，拥有一个好的睡眠，也有利于身体健康。那么，如何提前睡眠质量呢？今天小编给大家分享一道美食，常吃它可以改善失眠的症状。它就是黄花菜，它可是“天然安眠药”，它所含的卵磷脂有较好的健脑，黄花菜也有个外号叫为“健脑菜”具有安神作用、催眠的效果，能够让大脑平静下来，拥有一个好睡眠，晚上能够安稳的睡觉。最重要的是，黄花菜是健康的蔬菜，值得大家的享用。
【黄花菜炒蛋】
美食详细材料
干黄花菜18克，鸡蛋3个，水淀粉15毫升，香葱8克，胡椒粉2克，蚝油1小勺，食用油适量，盐少许，清水少许
美食详细步骤
1.我们先来把干的黄花菜，用清水浸泡开来，大约需要泡15分钟，把干黄花菜泡软了，摘去硬蒂。之后，再用清水清洗两遍。
2.黄花菜洗好了，稍微拧干多余的水分，用刀对半切开，切短一点，方便食用。香葱清洗干净，大约切成8厘米的长度。
3.鸡蛋打入碗里，加入水淀粉，盐，蛋液会更加的鲜嫩，用筷子搅拌，使其蛋清蛋黄混合均匀。起锅烧油，油烧至五成热，倒入蛋液，蛋液煎至定型了，翻面，蛋液两面都煎至微黄了，用锅铲弄成小块。
4.另外倒入少许的油，放入黄花菜，翻炒片刻，加入蚝油，胡椒粉，少许的清水，翻拌均匀，炒至水分干了，再来加入少许的盐，葱段，翻拌几下，就可以出锅了。
煮妇百科成功秘诀
1.黄花菜建议大家购买干的，因为新鲜的黄花菜，吃多了容易中毒。干的黄花菜，在烹饪之前，一定要泡软了，要不然会营养口感哦。
好了，今天的黄花菜炒蛋就到这里了。朋友们，有没有吃过黄花菜呢？你们觉得黄花菜是天然的安眠药吗？欢迎在下方留言，我们一起来交流一下吧！煮妇百科衷心的谢谢大家的“每一个赞，每一个评论”。这都是对煮妇百科的认可与鼓励，煮妇百科将会出更多的优质美食内容，希望能够帮助到朋友们，煮妇百科在此谢谢大家！
