茶文化
一种以茶为媒的生活礼仪
一种以茶修身的生活方式
沏茶、赏茶
闻茶、饮茶
静心、静神
陶冶情操、去除杂念
学习礼法，领略美德
品茶
兴于中国唐代，盛于宋、明代
讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境
表现一定的礼节、人品、意境
是一种行为艺术
共同形成的一种意境之美
茶道遵循的法则
唐代为克服九难。
即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。
宋代为三点与三不点品茶。
“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一；反之，是为“三不点”。
明代为十三宜与七禁忌。
“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮。
“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。
泡茶
洗壶：将沸水倒入壶中，又迅速倒出。冲泡：沸水再次入壶，倒水过程中壶嘴“点头”三次，即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。“春风拂面”：水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿。封壶：盖上壶盖，用沸水遍浇壶身。分杯：用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上。“玉液回壶”：将壶中茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。分壶：将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟七分满。奉茶：以茶奉客。闻香：客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香。品茗：客人用三指取品茗杯，轻啜慢饮。
一饮涤昏寐，情来朗爽满天地
再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘三饮便得道，何须苦心破烦恼泡一杯清茶，亲自体验
感受茶的美妙之处
文字：冯佳怡
排版：冯佳怡
责编：惠紫薇
审核：张雪航
