最近,建德的天气渐渐转凉
有哪些我们建德本地的特色小吃
能给我们带来一丝温暖呢
油煎粿
建德人都喜欢叫它油fei粿,入口,先是一阵脆响,接着啃啮到的香馅,却是糊而不粘、酥嫩爽口的!
肉圆
肉圆是建德再普通不过的一道特色小吃了,更是餐馆饭店的常年爆款。刚出锅的肉圆上撒上一把葱花,往往刚上桌就被一扫而空,或许这就是回忆的味道吧!
豆腐包
笋干包、肉包、灌汤包……你觉得哪种包子最好吃?小编觉得还是咱大建德皮薄馅嫩的豆腐包最赞!
REC
咸汤圆
很多地方的汤圆多是以白糖芝麻等甜的馅为主,但我们建德人做汤圆偏好咸馅,炒制好的菜肉包裹在糯糯的汤圆皮里,个头比甜汤圆大了一圈,多吃几个,也不会腻哦~
REC
千层糕
享用千层糕,最好的吃法就是一层一层剥着吃,可以蒸,也可以油煎,每将一层放入口中,建德人的脑海里都能涌现出属于他们的儿时回忆。
鸡蛋灌饼
烙好的饼,在灌上鸡蛋,别提多好吃了。只是现在能吃到的地方太少了,最近在寿昌步行街找到一家味道还不错!
REC
各种粿
建德的粿,那真是种类繁多,口味独特。荞麦粿、清明粿、玉米粿……带馅儿的不带馅儿的,想吃什么口味包什么口味。
严州酥饼
严州酥饼的美名不亚于金华酥饼,外皮酥脆,干菜芬香,肉肥而不腻,一般刚一出炉,就会被抢购一空。
水晶糕
说起水晶糕,那可是建德人最爱的消暑美食之一。比果冻更Q弹,比汽水更冰爽,还夹带着一股凉凉的薄荷味~
REC
烤饼
可以说,每个建德人都有烤饼情结,松软鲜美的馅料中混着辣椒,薄脆的外衣又香又酥,刚从锅炉里拿出来的时候吃上一口,哇,简直了,太好吃了!
REC
大饼
建德人口中的圆饼和长饼,其实就是韭菜豆腐饼和肉沫葱饼。虽然是饼,但却松软至极,喷香的菜油味包裹着肉馅,早餐吃上一个简直一整天都活力满满!
REC
麻糍
麻糍,很多地方都有,其他地方的麻糍是将糖放在上面卷着吃,或沾着糖吃。建德的麻糍是将芝麻或豆沙包在麻糍之中,油煎的麻糍最好吃不过了!
REC
米浆筒
米浆筒是乾潭、大洋、麻车一带的过年特色美食。用米粉加水混成米浆,在锅里摊饼,饼摊好后,加上备好的馅料,两边对折,折成筒装,因此称为米浆筒。女儿回家,游子归家,最想念的也都是这米浆筒的味道……
REC
建德的特色美食还有很多
大家还有什么特别想念的味道
欢迎留言哈!
▍主编:大表哥本文编辑:叨叨
▍商务合作:153-3659-2670
商务合作:153-3659-2670
将【建德微生活】设为“星标”
及时享受福利!
更多本地信息,点击【阅读原文】