作为一名合格的“美食斗士”,总是身处富丽堂皇的高级餐厅绝对是不行的!一头扎进其貌不扬的小街道,去打卡一间间年份最老、人气最旺的“苍蝇馆子”,才是正道~
况且一座城市最地道的美味,往往要到最不起眼的地方才能吃到。
今天就交出小编“金屋藏娇”N久的街头火锅店,夜宵必打卡!(其实一点都不想告诉你们,私藏好嘛)
老泪纵横的平民价格
这是一张令人喜悦的菜单,这是过完十一假期口袋空空的人儿的首选啊!(是我)
看看这优秀的价格,锅底免费,最贵的荤菜(也是全场最贵的),只要26元。普通肉22元,还买一送一,相当于一份肉只要11元!素菜几乎都是几块钱一份。不要太划算!
嗯~不愧是本人夜宵首选地~到位~
自制锅底、料碗才是真美味
老板娘是四川人,自己研究调制的锅底和料碗,看看这满满的辣椒,花椒,就一个字香~而且是越煮越香,欲罢不能!最重要的——锅底是免费的!
什么都可以没有,就这个料碗不能,一层牛油还有各种调料,最上面撒着满满的花生碎,浇上锅里咕嘟咕嘟的红汤,小编只想放下相机,直接吃!
店家也贴心准备了料碗台,也可以自己调啦~
肉、肉、肉
自制麻辣牛肉
C位,必须给它,真爱粉只想送它出道!老板娘自制麻辣牛肉!
它不像其他的麻辣牛肉辣的人心火烧,它的辣味比较柔和,麻突出一点,但是后劲可不容小嘘,小编吃到最后直接嘴唇发麻!
没有花俏的摆盘,没有虚张声势的菜叶垫底。虽然看着小小一份,内容却是实打实的。
普通肉
你问我为什么点普通肉,不点好一点的?当然因为它——买一送一啊!我的钱包什么状态你不知道吗????
既然是普通肉,肉质当然会稍差一些,买一送一呢,差不多行了哦!但是呢在料碗里这么一涮啊,裹满红油和花生碎,真香定律是逃不过的!
宜宾小香肠
单独写它的原因是——当年第一次来的时候,这道菜,从端上来知道拆封,我才发现它是小香肠!我一直以为是辣条!你就说像不像!
这是我长点的,还有半面的肉等着你去解锁哦~
菜、菜、菜
完全就是流汁宽粉,素菜别的没有,这个一定要有!裹上满满的红油,宽大的粉皮在口中慢慢咀嚼,爽滑无比,嘹咋咧~
还有....
土豆、莲菜都不用煮太久,很快就熟了~还有油豆皮吃起来真的很像辣条
摆满一桌什么的,最幸福啦~~~
“扛把子”们才知道的隐藏坐标
这家店的地理位置可以说相当隐蔽了,只有像小编一样的老饕才能发现(其实是朋友带去的...)。没有宣传也不临街,在巷子里七拐八拐的。
夜幕降临,还很容易被街道两旁停满的车遮挡住视线。不过身为一家开了的老店,不在虚的,人家做的回头客~
街头美食,就要有街头美食该有的样子,两个红色的搭棚子,摆着十几张桌子,还有三间单间,可以当包间使用。随意不讲究,倒也整洁卫生。
而在耳边的都是“烟火”,啤酒瓶“zengzeng”碰杯声、嘻嘻哈哈的聊天声、暗暗的啜泣声...
这一刻才彻底的放松下来,认认真真的去做“吃”这样一件简单的事。
对了,忘了说
老板娘算账超快!一秒!
看一眼账单直接脱口而出!
还有店里超忙
所以加汤经常要自己动手
就当吃半自助吧~
【地址】红卫路与跃进路交叉口东150米路北
【电话】13759784682
【营业时间】10:00-03:00
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