豆腐最好吃的做法，满满都是家的味道，好吃又酥脆！提到豆腐，大家都不会觉得陌生，也是我们平常在生活中最经常见到的一种食材。我们家人是非常喜欢吃豆腐的，之前没有自己一个人出来工作的时候，我妈妈一星期都能做好几次豆腐，怎么吃都吃不腻，现在也离开了最熟悉的家庭，自己一个人到外面工作，最想念的就是我妈妈在家做的豆腐了。刚开始的时候觉得自己一个人在外面特别新鲜，但是时间一久就会发现，每顿饭吃的都特别没意思，好像每天过得都一样。T9V北方头条_头条新闻
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上个月也是休了很长一段时间的假期，就是为了回家跟妈妈学习做饭，这样回到自己上班的地方，也能更加好的照顾自己，学习的第1道饭菜，就是豆腐。我妈妈做出来的豆腐特别好吃，而且方法也比较简单，我以前一直感觉特别复杂，但是用心学习了一会儿，就学会了，今天也可以把他的做法跟你们分享，感兴趣的可以看一下。T9V北方头条_头条新闻
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下面先来准备食材：豆腐。小葱，姜蒜，豆瓣酱，淀粉。番茄酱，糖，醋，盐，老抽和植物油。准备好开始做第1步把豆腐切成块儿，葱姜切成丝，蒜切成片。再准备一个碗，往碗里面放入老抽，芡粉，糖，盐，醋还有番茄酱，再往里面加入少量的水，搅拌均匀调成酱汁。第2步，准备一个炒锅，在里面放入油，等油热，把豆腐放到炒锅里面煎炸，炸黄捞出。T9V北方头条_头条新闻
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第3步，再往锅里倒入少量的油，等油热，再把葱姜蒜含有豆瓣酱放进锅里面炒香炒出红油，这时候再把豆腐放入炒锅里面，往里面加入少量的水，盖上盖子，大火焖上一会儿，第4步，往锅里面倒入我们调好的酱汁，翻炒均匀，大火收汁，直到把他们搅拌为汤汁比较粘稠的状态，往里面放入葱段儿，关火盛出开吃！T9V北方头条_头条新闻
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他的做法呢，我们就全部说完了，看上去特别让人有食欲，也是我现在经常会自己给自己做了一道饭菜，每次吃完都觉得像在家里面一样，特别的开心，也特别的舒服。尤其是那些自己一个人在外面工作的朋友，最应该学习一些自己家里面人经常给自己做的饭菜吧，这样也能让自己的心情更加好。他的做法我就全部说完了，等以后再学会其他更好吃的美食做法，再来跟你们分享！
