平时老给宝宝吃精白米和白面,时间一长简直太没营养了!所以有时我会给宝宝吃些胚芽米~因为胚芽米比糙米好吃,而且比大米有营养。
可以说,大米有的营养,胚芽米都有,并且比大米多保留了胚芽和糊粉层,而这胚芽恰恰是一粒稻米最营养的部位哦,用胚芽米替代大米,会让主食更有营养呢~
像今天我就用胚芽米蒸了米饭,用西兰花、胡萝卜和虾肉炒了一下,然后卷在了蛋卷中,就做成宝宝的一餐饭呢~
而且今天的营养搭配也非常全面,有菜有肉有蛋,卷好宝宝自己拿着吃超开心,姐妹们有时间一定要给宝宝试试哦~
时蔬米饭卷
食材:30克、西兰花20克、虾2只、胡萝卜15克、鸡蛋2个
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:11个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
准备食材:30克、西兰花20克、虾2只、胡萝卜15克、鸡蛋2个。
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将胚芽米浸泡十分钟左右。
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将泡好的胚芽米蒸成米饭。
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西兰花焯水,捞出后沥干切碎。
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将胡萝卜切片,然后焯水,沥干后切小丁。
tips:这个要根据宝宝的咀嚼力来决定切成大块儿还是小块儿,小宝宝可以再切的小一点哈~
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将鸡蛋打散,搅拌均匀。
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将虾洗净,剥壳去虾线,然后切碎。
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锅中刷油,倒入胡萝卜翻炒,再倒入西兰花进行翻炒。
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再倒入虾肉,继续翻炒。
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将虾肉炒熟,再放入蒸好的胚芽米,再进行翻炒。
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将鸡蛋液过筛,倒入锅中,小火摊成鸡蛋饼。
tips:这个鸡蛋摊的饼需要摊的很薄,所以大家一定要将火候调小一点,可以晃动平底锅,然后将蛋饼摊薄。
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将焯好的米饭平铺在鸡蛋饼上。
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然后将蛋卷卷起来,把米饭包在里面。
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卷好的蛋卷切成一块一块的可以了呢~
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