高尿酸作为“第四高”已经严重危害到人们的健康，据统计，我国高尿酸患者现已达1.2亿，按趋势来说，已有赶超糖尿病成为第一大代谢类疾病。
而最为可怕的是，高尿酸所带来的直接后果——痛风！
痛风多见于中年男性，女性仅占5％，主要是绝经后女性，它的自然病程可分为三期，即急性期、间歇期、以及慢性期。临床表现如下：
1、急性痛风性关节炎
不少患者在发病的时候没有特别明显的征兆，只会感觉全身比较疲惫、不舒服或者关节的地方出现一些刺痛。
典型发作于深夜因关节疼痛而惊醒，疼痛呈进行性加剧，一般在12小时左右达到高峰，呈撕裂样，并且关节出现红、肿、痛，2周内可自行缓解。
2、间歇发作期
进入间歇发作期之后，患者的发病时间大多是不定的，几个月甚至几年才会复发，但是大多数患者在一年之内就会复发，且发作的频率变得越来越频繁。
受累关节一般从下肢向上肢、从远端小关节向大关节发展，出现指、腕和肘等关节受累。
3、慢性痛风石病变期
大量的尿酸盐形成结晶，就会在关节部位沉积，形成“痛风石”。
感觉到疼痛的最典型的部位就是耳郭以及关节周围，能看到皮下隆起大小不一的黄白色的东西，皮肤溃烂之后会有白色的粉末或者是糊状物被排出，痊愈时间很长。
以往，痛风常发生在中老年人身上，但是流行病学研究显示，痛风越来越多的找上了年轻人，之所以会出现这种病症，多数与平时高嘌呤饮食密切相关。
高嘌呤食物进入人体后会转化为尿酸，从而升高人体尿酸水平升，扰乱人体内的正常代谢，引起高尿酸，直至痛风。
所以，要想科学降低尿酸，就要学会管住嘴巴，防止“病从口入”！
它是高尿酸的“天敌”，痛风的死对头，坚持吃，尿酸一点一点降下来！
1、桑叶
桑叶是上好的功能食品，常被人们应用在降糖领域，其实，桑叶也有很好的降低尿酸功效，对于改善人类的痛风病症有很好的作用。
研究发现，桑叶能有效地清理人体的自由基，由此可以促进人体的新陈代谢能力，从而降低人体的尿酸水平。
2、樱桃
樱桃中的铁含量较高,位于各种水果之首，其具有补中益气、祛风胜湿的功效。研究显示，樱桃中的花青素成分还能提高肾小球对尿酸的滤过作用，以及降低肾小管对尿酸的再吸收,可以减少体内尿酸合成。
但是需要注意，樱桃不宜摄入过量，一天吃个十几颗就可以了。
3、葛根
葛根是一种药食同源的植物根茎，有很好的药用价值，对于解酒保肝，降低尿酸很有好处。
葛根通经活络，解肌退热，其中葛根提取物能缓解急性痛风性关节炎肿胀，并降低血尿酸水平，对于降低尿酸有益。
4、丝瓜络
丝瓜络就是丝瓜肉干枯后剩下的纤维体，既可以入药，亦可作洗涤器皿之用。
其实，丝瓜络是去除尿酸的一个很好的中药材。丝瓜络味甘，性凉具有活血通络，消除水肿，通经催乳的功效。
平时用丝瓜络来泡水，可以增加身体尿量，帮助排出体内多余尿酸。
高尿酸者，预防并发症，远离痛风，谨记“三戒、三多”！
“三戒”：
1、戒嘴馋
饮食控制不住自己，就很容易摄入高尿酸食物，一来会加重痛风，二来会引起并发症。所以，生活中，这2道菜再嘴馋也不要吃了：
醋溜肥肠
肥肠属于动物内脏，嘌呤的含量非常高，此外，还含有非常多的胆固醇，是瘦肉的3~4倍。因此，最好少吃。
老火汤
炖煮在2个小时以上的老火汤中含有大量嘌呤，不管是痛风急性发作期，还是疾病缓和期，高尿酸的人都不宜饮用。
2、戒肥胖
研究显示，肥胖会抑制胰岛素的分泌，限制嘌呤的排出，不利于体内尿酸代谢。
如果痛风者，体重超标，太过肥胖的话，还很容易导致痛风并发症，糖尿病、动脉硬化等，严重危害身体的健康。
为此，一定要科学减肥，不要不吃主食，饮食饮食清淡，少油少盐，一个月最多减重8斤即可。
3、戒久坐
尿酸高的人，一定要学会科学运动，减少久坐，适当的迈开双腿，对于预防痛风很有益处。
但但，剧烈运动的话可导致体内乳酸增加，会抑制尿酸的排泄，引起痛风发作。因此，运动应选择缓和有氧运动，如快步走、慢跑、太极、跳舞等。
一周五次，每次半个小时以上即可。
“三多”：
1、多喝降低尿酸茶饮
多喝水，有助于促进体内尿酸排泄，减少尿酸盐结晶形成，有助于抑制痛风，平时也可以喝点降低尿酸茶水，功效更佳。
玉兰甘葛茶水
用小植物，玉兰根、栀子、甘葛、蒲公英根、百合、桑叶、茯苓，搭配在一起，泡水代茶饮，可降尿酸，减少痛风发作。
玉兰根，药食两用，可抑制尿酸合成过程中酶的作用，减少尿酸的合成；还有很好利尿作用，可以促进尿酸的排泄。
甘葛，就是葛根，有缓解痛风性关节炎关节肿胀，可抑制炎症细胞水平，同时，具有降尿酸和修护脾、肾的作用。
百合，含有大量的生物碱，这种物质能跟痛风患者体内的高尿酸综合，从而降低人的尿酸水平。
栀子，富含的栀子苷，可通过促进尿酸排泄，降低高尿酸血症者的血清尿酸水平。
桑叶，蒲公英根、茯苓均有利尿、消肿、解毒提高机体免疫力等作用。
2、多碱化自身尿液
尿酸的代谢途径之一就是随着尿液排出体外，所以，可以通过碱化尿液，使尿酸结石溶解，避免沉积体内产生结石。
平时，多吃苹果、黄瓜、苏打饼干等碱性食物。
苹果含有多种维生素、矿物质，同时富含钾，能帮助人体中和体内过多的酸，改善人体酸碱环境，碱化尿液，还能促进结晶尿酸的溶解、排出。
3、多进行体格检查
体格检查对于预防痛风及其并发症非常重要，尤其是40岁以上或者肥胖的男性，应每2年做一次体格检查。
包括尿酸水平测定，以防止向痛风方向发展。
