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春季开始，万物复苏，宝宝进入生长发育最快的季节，宝宝的身体会顺应节气特点，调动大量冬季储存的肝血，来参与发育过程。在饮食调理上，可选择补骨增髓的食物。不过，此时虽然天气回暖，但仍然非常干燥，妈妈一定要注意给宝宝多吃滋阴养肝的食物。
春季保肝护肝食谱之
杞 枣 鸡 蛋 汤
材 料：枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋2只。
做 法：枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可，分2次食用。
功 效：补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。
春季保肝护肝食谱之
菠 菜 猪 肝 汤
材 料：菠菜1把、猪肝250克、油、盐、姜、白醋。
做 法
01.猪肝切薄片，放进大碗，加入没过猪肝的水，滴入几滴白醋，浸泡15分钟后用流动水冲洗至没有血沫为止。
02.菠菜清洗干净，切两段。
03.生姜刮皮后切姜丝。烧锅开水，放菠菜焯水，捞出，放进凉水中浸泡。
04.重新烧开一锅水，放进菠菜、猪肝、姜丝，淋少许油，猪肝熟透后放盐调味即可。
功 效：菠菜性甘凉，具有补血止血、利五脏、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒的辅助治疗常有良效。所以说菠菜汤成为春季养生的最佳选择。
春季保肝护肝食谱之
猴 头 菇 冬 瓜 猪 肉 汤
材 料：猴头菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白术120g，瘦猪肉120g，陈皮1角，生姜1片，细盐少许。
做 法
01.猴头菇用清水浸透洗干净，切片，备用。
02.冬瓜用清水洗干净，保留冬瓜皮，瓤和仁，备用。
03.拣选活田螺约半斤重左右，用清水浸养24小时，并勤换清水去掉田螺排出的泥污，再将田螺的尾部打破，备用。
04.白术、瘦猪肉和陈皮分别用清水洗干净，备用。
05.生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切一片，备用。
06.瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲3小时左右，以少许细盐调味，即可以饮用。
功 效：此汤有清肝解毒、健脾开胃、利尿消肿的作用。也适用于肝癌腹部结块，肝区疼痛，腹胀，精神不振，身体消瘦，小便不畅等病症。
来源：网络
