考生在备考阶段的用脑量是非常大的,考生在考试前如何补充营养,吃点什么营养保健品能够益智补脑,增强记忆力?小编整理了《考生吃什么营养品补脑 吃什么补脑改善记忆力》,供大家参考!
考生吃什么营养品补脑
1.保护大脑的抗氧化物:蓝莓或草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。
2.建筑大脑的健康脂肪:三文鱼、金枪鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类。激发大脑能量的高酪氨酸蛋白:乳制品、蛋类、海鲜、大豆。
3.滋润大脑的水:哪怕轻微的脱水都会减少精力、损害记忆力。所以,要提高记忆力每天至少要喝1200毫升水(约合6杯)。炎热天气或运动时更要多喝水。
4.调节大脑运转能量的膳食纤维:蔬菜、豆类、坚果、水果、全麦谷物等。
5.大脑建筑模块的维生素和矿物质:维生素B6、B12、维生素C、铁、钙等是搭建大脑的“必需模块”。
考生调节营养的三大原则
高考前很多家长都想尽办法给考生补充营养。但是考前考生不宜盲目补充营养,合理搭配饮食即可。这样不仅可给考生提供身体所需的能量,还可以补充各种营养素。
1.注意均衡饮食,陈超刚副教授不建议考前突击进补,因为每个考生的体质是不一样的,有的体质偏热,有的体质偏凉,在没有辨证体质的情况下直接进补,可能会适得其反,比如会导致考生口干、多梦等情况。因此,一般不主张考前特别进补。
2.主食可以给考生提供碳水化合物,人类的大脑是以血糖作为唯一的能量来源,充足的碳水化合物能够保证大脑的正常发挥;另一方面,吃一些肉类、含蛋白丰富的食物,可以增加饱腹感,这样考生就不会很快感到饥饿。
3.家长可以给考生煲一些汤水,既补充水分又可以增进食欲。煲汤食材选择上,陈超刚副教授建议不要选大补、大凉的食材,可以选择一些较平性的食材,比如淮山、莲子、百合、薏米等食材,或者是红萝卜、玉米、马蹄等清热的新鲜蔬果。
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