胃是人消化系统的主要器官，连接着食管，又接通着小肠，所有食物都要通过它的消化、吸收才能变成人体需要的营养物质，为人所用，如果胃除了毛病，出现了炎症，消化功能也会大打折扣，嗳气、胃酸、胃痛、胃胀气的问题随之而来，人也因此开始难受了。
胃炎出现，幽门螺杆菌脱不了干系！
据研究，在导致胃炎的重要因素中，感染幽门螺杆菌排在第一！也就是说很多人就是因为感染了幽门螺杆菌才患上的慢性胃炎。
用数据说明：
慢性胃炎患者的胃中，幽门螺杆菌的检出率为95-100%；
胃溃疡患者的胃中，幽门螺杆菌的检出率为 70%~80%；
胃癌患者的胃中，幽门螺杆菌的检出率为80%。
可以说，感染了幽门螺杆菌不治，胃病自然而然就会发生。
注意！
感染了幽门螺杆菌，少部分人不会有明显症状，但是大部分会有以上4种症状：
1：口臭
幽门螺杆菌进入胃后，影响胃消化功能，食物大量发酵产生的气体会从食道进入到口腔，产生异味，幽门螺杆菌还能生存在口腔中，混合牙斑菌、食物残渣一起发酵，散发出氨气、硫化氢气体，难以去除。
2：胃痛
这种胃痛是上腹部疼痛比较明显，因为幽门螺杆菌进入胃后寄生在胃粘膜上，一边繁殖一边破坏胃粘膜，这样胃炎、胃溃疡就会加重，胃痛就出现了。
3：反酸、嗳气
反酸、嗳气、烧心是感染幽门螺杆菌的典型症状，但是患胃食管反流的人也会这样，所以在判别的时候最好确定自己是否有这种疾病。
4：消化不良、腹胀
幽门螺杆菌的存在会使身体胃酸分泌过多，让机体以为食物摄入不够，就总产生饥饿的感觉，但其实食物都堆在胃里消化不好，也常常会腹胀。
胃炎的“死对头”，幽门螺杆菌的天敌，饭前吃一口，胃溃疡消失
1.紫花佩兰，生长于路边、灌丛、野地中，多年生草本植物，高20-50cm。其根茎如蒿根入土横着走，主茎直立，呈绿、红、紫色，其下部光滑。开紫红色管状花，花与果期8-10月。在江苏灌南等地自古就有食用紫花佩兰的习俗，其全草，性平，味辛，利湿，健胃，清暑热。清暑，辟秽，化湿，调经。治感受暑湿，寒热头痛，湿邪内蕴，脘痞不饥，口甘苔腻，月经不调。《本经》："主利水道，杀蛊毒。"《翟公炮炙论》："生血，调气与荣。"《纲目》："消痈肿，调月经。"以前人们会用其凉拌烧汤吃，紫花佩兰泡酒则疏筋活血，多用于修复慢性关节炎，半月板损伤，颈椎不适及关节屈伸不利等，古人常用其做成香囊放置家中，作驱虫辟邪之用。
2.大蒜
很多菜肴的烹饪都离不开大蒜，它的吃法有很多，如果用它来养胃灭菌，推荐吃法就是拍碎，切碎，在空气用氧化一下再吃，因为大蒜含有的大蒜素有灭菌养胃的作用，只有这么做才会让大蒜素保留下来。大蒜辛辣，有的人吃了胃反而不好，注意不要吃太多。
3.苦菜 我国民间自古就有食用灌南苦菜的习俗，《诗经》中就记有：“谁谓荼苦，其甘如荠”。明代还将其列为救荒食品，那时的食法是：采苗叶炸熟，用水浸去苦味，淘洗净，油盐调食。味苦性凉，能清热解毒，疏肝利胆，益肠胃，通便秘。做法是取干苦菜15克，加水1000ml，放在锅里一起煮，（最好不要用铁锅其他锅都行），水烧开后，调小火煮3-5分钟，煮好后取汤50ml-100ml饮用，饮用前必须加红糖，红糖要深颜色的老红糖，其余放入冰箱或暖瓶备用，再次饮用时的苦菜汤必须在烧开后加入红糖饮用，以前苏北灌南一带的人们会用其充饥当饭吃。
