自生黑豆芽
西西可乐
自己生的黑豆芽,健康,豆香浓郁,极好操作。看着豆芽一天天的长大,是一件极有乐趣的事情。女儿可乐每天放学第一件就是去看豆芽,让孩子也体会一下生长的过程,岂不美哉!西西这次生豆芽时家中停暖很冷,操作的时候大家要注意。
食材
黑豆
1杯
水
适量
制作时间:2小时以上
用餐人数:
步骤
1
把黑豆放入大碗中。挑出个别杂质及碎的豆子。用水把黑豆洗净。
2
洗好的黑豆放入温水中泡一夜。
3
第二天黑豆完全泡发后把水倒出来。
4
准备一个能漏水的容器。
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把保鲜袋戳几个洞,把泡好的黑豆放进去
6
放入小筐中,放温暖的地方催芽(家中只有几度,没办法我放到阳台上晒着加温催芽)
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为了避光,给盖了纸箱子。
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也可以是其他的可以避光的容器(例如黑色塑胶袋等)这时候每天要用水冲洗豆芽2次。
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这是第三天的豆芽,已有一部分露头啦
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为了使豆芽粗壮好吃,要加重物。(我没找到砖头等东西,就用水来增重。(那个筐子太小,放不下水盆,我换了个沥水篮)
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为了避光,给扣了个大盆子。
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这是第四天的豆芽
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这是第五天的豆芽
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这是第六天的豆芽,都发出来啦