上海小吃百百种
有人爱甜有人爱咸
最具人气的【十大小吃】
有你的最爱吗?
面条
几乎没有人不喜欢吃面条,鲜汤粗面,加上浇头,热腾腾又简单的面条成了饱腹最好的选择。在上海简直十步可以看见一家面馆,不管是本帮的黄鱼面还是外来的拉面热干面臊子面,爽滑的面条嗞溜一下吸入嘴里的感觉总叫人欲罢不能。
推荐餐厅
1.老蟹沪味干挑面——蟹粉蛤蜊干挑面
地址:黄浦区西藏南路1499号(近中山南一路)
电话:15921133653
人均:34元
2.莫乙安——半筋半肉牛肉面
地址:静安区大沽路421号(近成都北路)
电话:021-63276632
人均:48元
3.长寿粗面馆——黄鱼煨面
地址:宝山区殷高西路628号102(近江杨南路)
电话:13636377954
人均:26元
小笼
皮薄馅大是对小笼最基本的要求。一口咬破皮,汤汁流出来慢慢一汤勺,这才是上等小笼。作为江浙一带发源的美食,精致小巧,一口一口细嚼慢咽,皮包水的优雅是上海早餐的不可或缺的元素。
推荐餐厅
1.麟笼坊特色小笼包——蛋黄鲜肉小笼
地址:卢湾区徐家汇路618号日月光广场B2楼XJH32台湾馆一侧(近瑞金二路) 日月光中心全部店铺
电话:021-61311391
人均:20元
2.佳家汤包——虾仁鲜肉小笼
地址:黄浦区黄河路90号(近凤阳路)
电话:021-63276878
人均:27元
3.屋有鲜汤包——蟹粉小笼
地址:闵行区召稼楼沈杜公路2073号(苏召路)
电话:13564864907
人均:43元
小馄饨
正宗的鲜肉小馄饨有扑扑满的蛋皮紫菜虾皮葱花香菜,澄澈的清汤,几滴芝麻手磨香油,馄饨皮薄如蝉翼,淡粉色小鲜肉绰约可见,一口馄饨一口汤。汤快喝光,馄饨尚余之时,滴上几滴香醋,最后几口醋拌馄饨,整个过程相当瑟宜~
推荐餐厅
1.弄堂小馄饨——小馄饨
地址:静安区威海路714号(近茂名北路)
电话:021-62154718 15001809940
人均:12元
2.阿林馄饨——鸳鸯馄饨
地址:闸北区延长路172号(共和新路广延路间)
电话:无
人均:10元
3.万寿斋——三鲜馄饨
地址:虹口区山阴路123号(鲁迅故居对面)
电话:13601678832
人均:15元
排骨年糕
排骨金黄、年糕雪白、酱汁棕红,用分割三块的圆盘放置,乃最正宗。吃的时候年糕和排骨切记不能完全浸在酱汁里,应当咬一口蘸一下,这样才不至于失掉它最关键的酥脆。酱汁不可过甜过咸,入口鲜咸,回味甘甜为最佳。
推荐餐厅
1.阿路面馆
地址:普陀区梅川路915号(近中江路)
电话:无
人均:15元
2.上南三村排骨年糕
地址:浦东新区上南三村菜场门口(近昌里路)
电话:无
人均:10元
3.阿姨排骨年糕
地址:卢湾区顺昌路454-1号(近建国东路)
电话:无
人均:9元
生煎
生煎形似小笼,但又有很大区别。爱生煎的人多是爱它焦香干脆的厚底,汤汁、鲜肉、脆底、薄皮,多种口感触感混搭在一起,成就了可口轻便,价廉物美的解馋之物。白芝麻绿葱花的点缀则显得更加诱人。
推荐餐厅
1.阿毛生煎——蟹黄生煎
地址:浦东新区新德路779号(近妙境路)
电话:021-50178975
人均:15元
2.阿德生煎——米醋生煎
地址:徐汇区龙华西路219号(近龙吴线终点站)
电话:无
人均:10元
3.大和生煎——虾仁生煎
地址:闵行区沪闵路7388号南方商城5楼(近莲花路) 百联南方购物中心全部店铺
电话:无
人均:20元
葱油饼
葱、油、面,最简单的食材成就最可口的美味。极简主义在小吃中得到延续。没有肉也没有多余的酱料,葱油饼酥脆鲜香内里软糯嚼劲,简单却又美味,一次吃两三个,第二天依旧还会想吃。
推荐餐厅
1.老式葱油饼
地址:闸北区延长路123号
电话:无
人均:2元
2.大个子葱油饼
地址:长宁区华阳路172弄2-22号(长宁支路口)
电话:无
人均:3元
3.双辽支路葱油饼摊
地址:杨浦区双辽支路70弄门口黄桥烧饼旁(近许昌路)
电话:无
人均:2元
春卷
春卷由来于我国民间习俗,在立春之时食用春卷,迎接春天到来,所以应了这一寓意,春卷里面包含了大量春天新鲜的蔬菜,一口下去外壳酥脆内里清新,蘸取少许陈醋,解腻消食。
推荐餐厅
1.蔡园春小吃面点——炸春卷
地址:嘉定区丰庄路130号(清峪路口)
电话:021-59553865
人均:12元
2.老克乐炸猪排——三丝春卷
地址:虹口区新市北路1437号(近仁德路)
电话:18916310086
人均:21元
3.一品香炸猪排——猪油春卷
地址:普陀区铜川路(万镇路口)
电话:无
人均:13元
鲜肉月饼
作为苏式传统月饼的代表,鲜肉月饼在近两年内大有取代传统广式月饼的趋势,越来越受人们的喜爱。奶香的酥皮,甜糯的肉馅。烘焙的方法烹制,解除油腻之感,街头巷尾越来越多的看到鲜肉月饼的身影。
推荐餐厅
1.泰康食品
地址:黄浦区南京东路766号1楼(近西藏中路)
电话:021-63221279 021-63222897
人均:32元
2.哈尔滨食品厂
地址:黄浦区淮海中路464号(近重庆南路)
电话:021-63844251
人均:42元
3.南区老大房
地址:静安区南京西路1038号梅龙镇广场内B1楼
电话:无
人均:28元
豆花
豆花本身是没有味道的,随着个人喜好加糖加酱油。上乘豆花有大豆本身的清香,光闻着就很舒服。早餐一碗放了虾皮榨菜葱花辣油的豆花,就很满足啦。夜归时路边一碗简单撒上白糖的甜豆花,也能从舌尖一直暖到心头。
推荐餐厅
1.豆花一九八八——原味豆花
地址:浦东新区东昌路455号(近浦城路)
电话:15618374757
人均:10元
2.张记油条——豆腐花
地址:长宁区武夷路331号(近定西路)
电话:13918532919
人均:5元
3.王阿姨豆浆油条店夜市——咸豆花
地址:闸北区普善路28号(中华新路)
电话:15000087572
人均:9元
桂花拉糕
老上海人对于桂花可谓情有独钟,可正式这小小的桂花赋予了食物别样的美感与滋味。糯米的甜与桂花的香完美结合,经过反复捶打的糯米软嫩弹牙,越嚼越香。
推荐餐厅
1.绿波廊——桂花拉糕
地址:黄浦区老城隍庙内豫园路115号(近九曲桥)
电话:021-63280602 63559999-1733
人均:128元
2.南京大牌档——桂花拉糕
地址:卢湾区淮海中路282号香港广场3F,北座
电话:4001877177
人均:61元
3.沈大成——条头糕
地址:黄浦区南京东路636号(近浙江中路)
电话:021-63224926
人均:18元
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