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黑茶为什么能降血糖？
目前，对黑茶降血糖的有效成分报道的主要有三种：茶多糖、茶多酚、二苯胺等，其中主要是茶多糖。茶多糖的口感为甜纯，存放多年的老茶茶品越泡越甜，可能与茶多糖含量有关。茶多糖降血糖的机制：肾上腺素、甲状腺素和胰高血糖素都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰岛素，所以茶多糖的降血糖作用也可能与其保护和刺
李布清认为茶多糖在降低四氧嘧啶高血糖小鼠血糖浓度的同时，使肝糖原大量增加，表明茶多糖对糖代谢的作用与胰岛素的作用相类似。胰岛p细胞易受自由基如四氧嘧啶产生的自由基损害，四氧嘧
ICR小鼠预防性给予茶多糖4周，再予四氧嘧啶造膜3后，肝脏SOD和GsH—Px活性提高，饼二醛含量降低，茶多糖通过提高机体抗氧化功能，清除体内过多的自由基，使胰岛p细胞免受四氧嘧啶产生的自由基的损害。
另一方面，吴建芬等发现茶多糖可增强肝葡萄糖激酶活性，葡萄糖激酶是已糖激酶的同功酶，主要存在于成熟肝实质细胞和胰岛p细胞中，受胰岛素调节，催化葡萄糖转变为6-磷酸葡萄糖，进而形成肝糖原，从而降低血糖。
茶多糖通过抗氧化作用和增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖。此外，茶叶降血糖的机制还与其他酶相关。
尹学哲等报道绿茶提取物是IX-葡萄糖苷酶的较强的抑制剂（半抑制浓度为0.13g/L），对a淀粉酶也有一定的抑制作用（抑制率为21%），能通过延缓或减慢糖在肠道内的消化和吸收，增加其排泄，从而降低餐后高血糖。
至于茶色素降血糖机制，陶春香等认为可能与改善血液的流变性与血小板聚焦性有关，降低了全血黏度，改善全身微循环及组织代谢水平，间接起到了改善胰岛素细胞的功能，从而使血糖降低。
有三高的、肥胖的、经常喝酒的、爱喝黑茶的人群都宜常饮茯砖茶；饭前饭后半小时以内建议不要大量饮茶水，以免冲淡胃液。同时，糖尿病人树立正确旳进食观并采取合理旳生活方式，限制饮食，多吃低糖、低盐、低脂、高纤维、高维生素；增加运动量，定期监测体重；戒烟和少饮酒等，杜绝—切不良生活习惯，对于维持血糖平衡也是必不可少的。
话说回来，安化黑茶毕竟不是药，常喝有养生、保健功效，而且这些功效也是因人而异的，在这个人这里可能表现非常好，而到了另外一个人身上，可能表现就会差强人意。并没有说千篇一律的。咱们还是那句话，有病当然还是吃药，养生当然多多喝茶！
