蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。你了解蔓越莓纸杯蛋糕要怎么做吗?下面,小编来为你介绍蔓越莓杯子蛋糕的烤箱做法。
蔓越莓杯子蛋糕的制作食材
主料
低筋面粉
100g
鸡蛋
3个
黄油
35g
糖
40g
淡奶油
50ml 辅料
蔓越莓干
若干
蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤
1.三个全蛋和40克糖放到深盆里准备打发,糖的话用绵白糖和砂糖都可以,没太大区别。
2.低粉100克,放1克盐拌匀备用。
3.全蛋用手持打蛋器打发七八分钟,等到泡泡非常细腻而且滴上去的蛋液不会很快塌陷为准。
4.因为比较懒我没有筛粉哈,直接把粉分两次丢到打发好的蛋液里开始翻拌,注意是翻拌哦,不能搅拌的不然好不容易打发的泡泡会跑掉的。翻拌好粉之后放入化好的黄油。
5.放入黄油后继续翻拌,然后拌匀变成糊糊就可以了。
6.面糊直接倒到纸杯模子里,上面撒上几颗蔓越莓干放入烤箱,上火150度,下火160度烤20分钟就可以啦!
7.最后就是出炉等吃啦!浓浓蛋香。
蔓越莓的相关提取物
1.蔓越莓咀嚼片
含纯天然蔓越莓及蓝莓浓缩物,另添加维生素C、果寡糖、甘草萃取物、木糖醇等,抑菌效果更加倍,风味佳、热量低。效果最好!
2.蔓越莓果汁
蔓越莓果汁饮料具有独特的酸甜口味,清新爽口。同时,为满足消费者的不同选择,与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁,具有口感较不酸更顺口,又保持了蔓越莓独特的风味。
3.蔓越莓胶囊
蔓越莓胶囊选材引进北美湿地产量极少的纯蔓越莓果实,先进生产设备提取高浓缩活性成分,保留果实的营养,是受女性喜爱的健康养品。
4.蔓越莓醋
蔓越莓 富含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮,养颜 美容,帮助体内环保,酸酸甜甜的口感,适合长期饮用。
5.蔓越莓干
蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质,口感接近蔓越莓果,口感好,热量低!
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