老传统美食小米面糖果子 现在已经吃不到了

用料

面粉700克，小米面300克，油条膨松剂30克，泡打粉20克，盐15克，温水600克

做法:

1、面粉以外的东西用水化开，然后放入粉类，和成光滑面团，醒20分钟

2、案板上刷少许色拉油，醒好的面团放上边按平3公分厚，再醒十分钟左右

3、醒的时候把油烧开，醒好后开始切条，弄一条糖皮面（糖和面1:1的比例，和成和果子面软硬度差不多的面团）放果子面上，切成长条再切成油饼形状

4、下去油锅，炸至两面金黄即可