青椒炒鸡蛋时，先放青椒还是蛋？很多人做错，难怪炒出的不好吃
鸡蛋在我们的生活中是非常常见的，可以说家家户户都可以吃到好吃的鸡蛋，鸡蛋的营养价值也是非常高的，多吃一些鸡蛋对我们的身体是非常有好处的，尤其是正在坐月子的人，所需要的营养都是可以从鸡蛋里面摄取的，鸡蛋的烹饪做法也是有很多种的，最经常的做法就是将鸡蛋炒着吃。
有很多人都说鸡蛋和西红柿搭配在一起是最好吃的，但是我不这样认为，我觉得鸡蛋和青椒搭配在一起是非常的好吃的，也有可能是因为我不喜欢吃西红柿，所以我觉得他们搭配在一起不好吃，但是有很多人都搞不明白，青椒炒鸡蛋的时候究竟是先放青椒还是鸡蛋呢？有很多人做错，难怪炒出来的不好吃！
其实在我看来，越是简单的饭菜制作出来越是非常麻烦的，因为越是简单的饭菜制作的时候是需要一定的技巧的，如果你掌握不住技巧的话，那么做出来的饭菜一定会非常的不好吃，就像这一道青椒炒鸡蛋，如果你掌握不住技巧的话，那么做出来的鸡蛋就会比较柴，而且不鲜嫩。
下面我就把青椒炒鸡蛋的具体做法分享给大家，如果要想让青椒炒鸡蛋够入味的话，先炒鸡蛋是一个错误的决定，其实我刚开始做这道菜的时候，也是和你们一样，都是先炒鸡蛋了，但是发现很不好吃，后来在一次偶然的机会下去到同事家吃饭，看见她婆婆做这道菜的时候，并不是这样做的，他婆婆炒出来的就是我想要吃的味道。
首先把青椒洗干净，把鸡蛋倒入到碗里面，顺时针搅拌均匀，可以加入少量的盐，在火上放锅里面倒入一点油，等到油五成热的时候，把大蒜，花椒，干辣椒爆炒出香味，然后把这些食材全部都捞出来扔掉，然后把准备好的辣椒圈放到锅里面炒一下，等到表面起皮的时候，把鸡蛋液倒入到辣椒圈里面，这时候不要着急搅拌，等到鸡蛋液裹满辣椒圈的时候，用铲子轻轻的翻炒一下，等到鸡蛋变凝固的时候就可以放入适量的盐和鸡精搅拌均匀就可以出锅了，用这种方法炒出来的尖椒鸡蛋是非常的好吃的，而且非常的下饭！你记住了吗？
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