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说到补，很多人最先想到的一味药材就是人参。人参被称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。《神农本草经》中记载，人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、开心益智”等功效，且“久服轻身延年”。
而新鲜人参是直接从土里采挖出来的人参，不像干参那样经过脱水等一系列的处理，相对完整的保存了人参的天然精华，药性和缓、味道鲜美，可提气调节血液循环、增加食欲，入药入菜皆可。 所以，与干人参相比，鲜人参的营养成分损失少，在功效方面也更为显着，是秋冬补虚养身首选。
人参为啥“鲜”着吃
鲜参温润不燥、营养全面、口感鲜美，
而五六年的人参更不像药用人参那样霸道，
鲜人参药性适中，适用人群更为广泛，
特别适合身体虚弱的病人、手脚寒凉的女性，
和年近耄耋的老人。
正可谓：营养补益品，新鲜家常菜。
鲜人参就是好
来自长白深山 质朴质优 放心品味
人参源自吉林省长白山脚下，
国家自然保护区，平均海拔1000米；
疏松而肥沃的腐植质土壤，孕育出了天地间的精华，
这里的8月，有5年一次收获的喜悦：
看！灵动的身姿、飘逸的姿态~看！丰富的根须，还带着泥土的芳香~看！这就是鲜~~~~人参~
鲜人参，怎么吃都补
可泡水、泡酒、冲茶、炖煮、炒菜
食鲜参·选康美·四季补·不上火今年新鲜人参于9月上市全国各大线上、线下门店均有预售
