苦瓜，顾名思义，自带苦味，很多人不喜欢吃苦瓜，觉得它有苦味，难以下咽，但实际上，苦瓜有很多好处，尤其是在夏天，快来看看吧。
清热解暑。
夏天很适合吃苦瓜，不仅是因为它就在夏季生长旺盛，也是因为它有清热解毒的功效，而且苦瓜还有防中暑，解热，提高抵抗力的作用，苦瓜还可以消肿解毒，所以适当吃苦瓜有很好的消火解毒的功效。
多种方法吃苦瓜。
苦瓜最常见的吃法就是炒着吃，但是炒着吃难免会让苦瓜带着一股苦涩的味道，影响食欲，那么苦瓜也可以用苦瓜来煲汤，凉拌苦瓜，苦瓜炒鸡蛋，而且如果不怕苦也可以用苦瓜来泡茶，而且苦瓜还可以促进饮食。
苦瓜还可以外用。
夏天难免有蚊虫叮咬，那么苦瓜这个时候就排上用场了，把苦瓜切成片，放到被叮咬的地方就可以有效止痒，同样的如果长痱子也可以用苦瓜擦拭，会起到良好的效果。
苦瓜还可以减肥。
夏天吃苦瓜还有一个好处就是可以用来减肥，因为苦瓜内含有减肥特效成分，可以帮助减轻脂肪，最好是榨成汁，如果觉得太苦还可以加一点蜂蜜，促进消化好吸收。
但是苦瓜也不是适合所有人，苦瓜是寒性食物，所以对于那些脾胃虚寒的人来说，不宜多吃苦瓜的，怀孕的人最好也不要吃苦瓜。
低血糖的人也不能吃，因为苦瓜具有一定的降血糖的作用，所以不建议多吃的。
还有就是学龄前幼儿也不宜过食苦瓜。
应季蔬果的选择很重要，关于夏天苦瓜的这么多好处，你记住了吗？
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