原标题:【私房菜】滑嫩到舌尖的桃冻撞奶,这个夏天你值得拥有~
桃冻撞奶
⛅ HAVE A NICE DAY
夏天到了,正是吃桃子的季节
桃子的饮料更是受到大家伙的喜爱
A妹最近get了一个桃冻撞奶的做法
喝一口就让你忘不了~
桃冻撞奶
主要材料
① 一个桃子 ② 牛奶
③ 冰粉
Step 1
首先要先 清洗桃子,用 少许的盐来搓洗去除桃毛(拍了动图但找不着了 ),然后用清水清洗干净。洗干净之后咱再把桃皮削下来,放在旁边备用。并将桃肉切成颗粒状。
Step 2
根据你待会要放的杯子大小,在锅中加入 适量的水,将桃子皮倒进去煮几分钟,直到看到 水颜色变红,将桃子皮捞出。(ps:图上不是很明显,A妹这个是淡淡粉 )
加入 一勺冰粉, 一勺白糖,然后搅合搅合,煮到溶解就差不多可以了。
Step 3
将桃子水倒入玻璃杯中,顺便把刚刚切好的桃肉丁也倒进去。桌面晾凉后, 放入冰箱冷藏约2小时。
Step 4
2h小时后,从冰箱拿出。在最顶部 倒入牛奶,就是下面这个样子啦!
然后用勺子给它搅搅碎,一杯桃冻撞奶就完成啦!
jiangjiangjiang~虽然桃冻的颜色不是很明显的红色,但是喝到嘴里的感觉, 清甜丝滑, 桃冻很Q弹,顿时感觉周身的燥热也跑走了~
因为杯子不是很大,导致我这一杯满满都是桃冻和桃肉了,牛奶比较少。有兴趣的话,大家自个控制好量可以试试哦~ 夏天喝超cool!
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