现在正值中造虾养殖阶段，但普遍养殖户认为中造虾不如早造虾好养，尤其是对于精养南美白对虾的朋友来说很不太乐观，虾病暴发率是最高的（养殖40天左右出现大量偷死），而且会出现长不大的情况。我们经常会问：“为什么第一造虾这么好养，第二造虾却这么难养？”
●中造对虾难养的原因●
中造虾投苗的时间一般是5-6月份，养殖时间是一年中最炎热的7-9月。养殖期间水温偏高，藻类和细菌繁殖、代谢加快，使水质恶化。虾塘经过早造虾的养殖，底质已出现污染，到了养殖中造虾的时候，水体环境已不如养殖早造虾的时候好了。
尤其是水温是维持南美白对虾正常饲料代谢的一个重要因素，超过南美白对虾的生理适应范围的水温，对虾都会出现生理异常现象，有一些养殖区域，水温在夏季往往会超过35℃，这种水温条件甚至可能会出现偷死等异常现象。
底部的恶化，将会导致池塘厌氧代谢、水体有害微生物占优、厌氧代谢物（氨氮、亚硝酸盐和硫化氢堆积等等）、寄生虫感染几率高、水质有害指标超标，会明显的干扰了对虾的正常生长速度（白便、脱壳不遂、不吃料、空肠胃等）。
●中造虾养殖管理措施●
1、前期标粗，注重保肝：往年中造虾很少有养殖户提前标粗的，今年也有不少第一造虾出完后直接投放虾苗的。上半年气温普遍偏低，且阴雨天气较多，而前期虾苗对水温、环境变化的反应较为灵敏，容易引起应激产生不适，应将虾苗单独进行集中管理，待虾苗顺利度过转肝期后再分出去；同时注重保肝，定期保肝护肝药：胆酶酸（保肝护肝，促进对虾肝胰腺健康，预防白便偷死）、多维等拌料投喂。
2、中期控料，重视稳水：很多养殖户都觉得虾苗安全度过转肝期后便可以迅速加大投喂量，甚至虾苗能吃多少就投喂多少，殊不知虾苗刚刚度过转肝期，肝胰腺发育尚未完全成熟，各种消化酶分泌机理并不完善，过多的投喂量将会加重虾苗肝胰腺消化负担，容易引起肝胰腺病变，可能这也是造成虾苗在100多头易出现空肠空胃、掉苗现象的原因。虾苗转肝之后一定要控制投喂量，加料不可过急，一般控制在1.0~1.5小时吃完即可，且坚持少量多次的投喂原则，日投喂次数应不少于3次；同时，针对今年多发的甲藻水问题，可用腐植酸钠遮光调水色，调整藻种藻相；亦可排换部分水，培菌补肥，以培起新的藻类调水。保持水体清爽、鲜活，可有效预防高温多雨下的倒藻问题，再者可有效提高养殖水体的防应激能力。
3、后期改底，注意增氧：养殖后期（100头以内），随着饲料投喂量的增加，水中残饵、粪便急剧增多，底质败坏，氨氮、亚硝酸盐升高，虾体容易应激而出现红腿红尾以及红须。这时候就急需对养殖水体进行改底(一般2~3天一次，化学改底和生物改底交叉使用），也可用臭氧片或二溴海因、溴氯海因颗粒缓释剂干撒处理，再培菌回去。而不管是化学改底还是生物改底，都会大量消耗池底溶解氧，所以改底的同时还要泼洒增氧产品。同时注意多开增氧水车，翻滚水体，表层与底层水体得以充分交换，可预防水体上下分层，从而活藻，活水，以增加池塘底层溶氧。
养殖手法，养殖技巧，处理技巧等固然很重要，但多数人缺的并不是这些，而是日常的生产跟踪管理。日常的生产管理不到位，养殖水体变了，虾生病了却没能及时发现，没能及时的处理，而导致问题的严重。所以养虾，日常跟踪管理要到位，能“先知先觉”最好，不让问题发生，因此，养虾也是“安全生产，预防为主”。
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