【中国食品报融媒体】(侯丹 王鑫乐)近日，青岛胶州市市场监管部门联合相关部门积极开展整治食品安全问题联合行动，进一步推动食品安全监管工作落到实处，取得了明显成效。
青岛胶州市将食品安全问题纳入全市16项重点工作之一，成立了食品药品安全管理问题高效解决工作专班。本次联合行动，工作专班充分发挥协调联动作用，成员之间通力协作，各尽其责，做到了权责统一，形成了整治合力。
工作专班积极开展食品生产企业规范治理提升行动，对全市食品生产加工企业进行全方位排查，发现问题企业43家，全部下达责令整改通知书;不断加大“黑工厂”、“黑作坊”、“黑窝点”的查处力度，共查办食品违法案件43件，罚没款18.6万元，取缔无证食品经营业户3家，移送公安机关案件5起，公安机关立案 5件;联合综合行政执法等部门举行了销毁一批假冒伪劣产品活动，共集中销毁12类假冒伪劣酒类、食品等假冒伪劣产品，货值75000元;制定实施了“保健”市场乱象百日行动工作实施方案，并开展“回头看行动”，共出动执法人员402人次，对201家次保健食品经营企业进行了监督检查。
青岛胶州市将全市276家学校及托幼机构食堂、219家校园周边业户纳入网格化日常监管重点范围，对辖区内学校及校园周边进行了拉网式检查，共检查学校及托幼机构食堂、供餐单位及校园周边食品经营业户519家次，全力构筑校园及周边安全防线。学校校长定期召开食品安全专题会议，落实陪餐制度。全市学校和幼儿园食堂均公开食品加工过程，自觉接受学生、家长监督，明厨亮灶覆盖率达到100%。加大对校园及周边食品安全抽检力度，开展校园食品安全专项抽检，共抽检200批次，抽检结果均在胶州政务网上公开。下一步，胶州市将在设有食堂的125处学校及托幼机构安装快检室，每天对食堂使用的原料进行快速检测，快检结果公示于食堂的醒目位置，并上传市场监管局智慧监管平台。
通过本次联合行动，胶州市严厉打击了食品生产经营环节违法违规行为，有力的形成了震慑作用。对全市所有学校及托幼机构食堂、校园及周边业户全部清查一遍，摸清底数、建立台账，纳入网格化日常监管重点范围。在整治农产品质量安全问题方面，以农产品生产基地和收储运环节专项整治为重点，实现整治工作常态化、痕迹化、信息化。加强网络餐饮服务食品安全监管，为不符合经营条件的经营业户办理了注销登记、下线处理，进一步规范了食品市场生产经营秩序。
同时，胶州市制定了饲料兽药生产经营约谈管理制度，建立了公安部门与相关行政执法部门定期开展联席会议制度，强化行刑衔接，提升案件移交数量质量，进一步完善了食品生产企业自我承诺、自查报告等履行主体责任制度，全面开展食品生产企业自查工作，目前共有230家食品生产企业完成自查并上报自查报告。
下一步，胶州市还将继续开展食安护佳节专项整治行动，深入市场开展食品快检进市场活动。同时转变监管思路，由重事前审批、轻事后监管向审批与监管并重转变，积极应对食品安全监管新形势，创新监管机制和手段，持续加大各环节的整治力度，形成系统性的打击食品领域违法行为的高压态势。
