11月13日，记者从烟台市市场监管局获悉，11月8日，山东省食安整治联合行动媒体行采访团走进烟台，来自中央、省 级媒体的记者们先后来到位于开发区的假冒伪劣问题商品集中销毁成果展示现场和张裕葡萄酒工业园、蓬莱市大辛店中 学等地进行采访。
烟台市市场监管局副局长姚宝鑫介绍：“自9月份烟台市开展整治食品安全问题联合行动以来，市市场监管局联合市公 安局、市教育局、市农业农村局等5部门，聚焦食品生产经营环节违法违规行为、保健品虚假宣传、校园及周边食品安 全和网络餐饮服务食品安全等重点领域开展联合整治，按照‘五个一批’要求（销毁一批假冒伪劣产品、取缔一批违法 违规主体、严惩一批违法犯罪分子、曝光一批典型案例和完善一批制度机制），严密组织，协调联动，着力解决一批群 众反应强烈的突出问题，确保群众舌尖上的安全”。
良好的市场环境是经济高效运行的基本保障，在新的发展时期，营商环境就是生产力、就是竞争力。烟台市作为亚洲唯 一的国际葡萄·葡萄酒城，为全面加强行业治理，与法国波尔多葡萄酒行业协会、茅台集团等协会和企业签订合作备忘 录，联合打击侵犯知识产权、假冒伪劣产品等违法犯罪行为，牵头组建了环黄渤海“6+1”稽查打假协作区，形成了跨 国际、跨区域的联合执法长效机制。烟台市市场监管局着力打击“黑工厂、黑作坊、黑窝点”，立案查处无证生产桶装 饮用水等行政案件152起，罚没金额172.4万元；侦破假冒品牌葡萄酒等刑事案件36起，抓获犯罪嫌疑人164人。
只有严厉打击假冒伪劣滋生等侵害企业权益行为，才能为诚信企业的健康发展拓展市场空间。烟台市场监管局在整治保 健食品方面坚持源头严防，加大对生产企业监督检查。要求企业自查和检查相结合，在按照《保健食品生产企业生产质 量管理体系检查记录表》进行自查的同时，按《保健食品生产日常监督检查操作手册》加大检查力度。坚持过程严管， 加强经营企业监督检查。结合《特殊食品经营环节检查的相关要求》，对保健食品专营店、直销店和以免费体验等形式 销售保健食品的体验馆、养生馆等重点区域，开展保健食品包装标签说明书、会销直销、销售价格等方面检查，对发现 问题依法依规严肃处理。目前已发现保健食品标签标识不规范行为57起，查摆保健食品生产企业问题81处，全部按要求 进行了整改规范。
在校园周边食品安全方面，在学校教职工、家长委员会中广泛动员，组建了一支高素质的食品安全志愿服务队伍，以学 校周边食品生产经营业户、学校食堂为主体，宣传食品安全知识，收集和反映食品安全问题，配合食品安全监管部门开 展监督检查等相关工作，目前全市共聘请志愿者两千余名，并在蓬莱市举行了集中聘任仪式。建立一整套网格化监管体 系，学校周边200米范围内1821家食品经营者建立监管台账，实行“分级负责、全面覆盖、网格到户、责任到人、动态 管理、社会共治”的网格化监管，实现“定区域、定对象、定人员、定职责”，共排查经营主体4770家次，查处无证经 营主体171户。建立打防兼备的“三张网”，即监管人员内部组成的微信群网、监管人员与校园周边食品经营者组成的 微信群网和监管人员与校方及家委会组成的微信群网，形成监管人员及时发布监管信息、传达监管要求、监管与服务有 机结合的运行新模式，实现信息互联互通、问题共治共管、人人参与参与监督。目前，全市共组建324个微信群，网内 监管参与人员322人，经营者参与人员890人，校方及家委会参与人员1665人。（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 秦雪丽 通讯员 文小东）
