大姐开店卖特色猪头肉，八元一个，生意火爆，很多人驱车来买。美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，不喜欢也不能说它不是，因为别人可能喜欢。开场白乏味没有营养，真正的精彩是正文。
今天小编要来给大家介绍的美食，是河南的一种名吃。从这个图片中我们就能够看到这个大姐正在忙着做卤肉呢。说起卤肉，我想大家都不陌生吧，他的方法有很多种，有闷的，有炒的，当然也有用砂锅煲的，可是不管是哪一种做法，做出来的味道都是，各不相同，而且非常好吃的，而今天给大家介绍的大姐所做的卤肉，他所用的方法就是焖的。这位大姐做卤肉已经有好多年了，在这个图片中，我们就可以看到他的面前有这么大的一口锅，而且里面卤的有猪头肉，还有猪心，口条和护心肉，猪蹄儿，猪脸等等。大姐做的这个卤肉是出了名的好吃的，而且每天来他们这里吃的人都是非常的多的。
我们大家都知道，猪蹄的营养价值是非常高的，它里面所含的胶原蛋白非常的有营养，在烹饪的过程中，它会转化为明胶，而结合许多的水分，从而改善体内的生理功能和皮肤组织细胞的储水功能。它能够有效的防止皮肤褶皱，延缓皮肤衰老。同时它还能够有效的帮助与青少年生长发育和减缓中老年妇女的骨质增生的速度。猪蹄深受女性朋友们的喜爱，特别是红烧猪蹄，很多人都非常的喜欢吃，它不仅非常的好吃，而且不油腻。它里面所含的胶原蛋白，能够起到美容养颜的功效。
上面这个图就是大姐正在做的，烧饼里面夹的就是这个卤肉，他用的是，卤的猪头肉和洋葱搭配在一起，然后配一些青辣椒，再加上自己独特的秘汁调制而成的，味道非常的好吃，大姐卖的这个饼一个就要八块钱，感觉确实是有点贵了，可是对于吃货们来说，只要味道好，贵点不算什么。而且大姐做的这个卤肉的烧饼真的是非常的好吃，很多人都开着车来买他们家的卤肉烧饼。而且大姐的这个小吃店所卖的种类也是非常多的，不单单卖这个卤肉烧饼，而且还卖米线，混沌，浆面条等等，都是非常的美味。
现在人们的收入都逐渐的升高了，很多人对生活的质量要求也是越来越高，挣钱不单单是为了能够吃饱睡好，更重要的是要享受生活，这几年大家一直在提倡着要享受生活，享受美食。也正因为如此，现在的吃货是越来越多了。而人们生活的条件也是越来越好，人们的心灵就得到了更大的满足，现在社会的生活发展节奏是非常快的，我们一边工作一边学习，压力真的非常大，所以在业余时间尽情的享受生活，享受美食，也是非常不错的。
