天一冷，很多人不愿出门，甚至中午都不愿出去吃饭，都大部分上班族都点外卖，实惠又方便，今天我来教你一招，让你中午吃到健康实惠又美味的美食，只需要十几元，老少皆宜，不管你是在外面吃还是回家吃，点外卖的话，也是我强烈推荐的，真的很合适，这个价钱都很合适，饭量大的可以多加两份米饭。
1. 卤肉饭
步骤：
1.首先呢，做卤肉饭我们需要将食材准备好，我喜欢在里面加入鸡蛋和西蓝花等，其实任何你喜欢的蔬菜都可以加进去，很好吃，从江都切好，五花肉呢，切片或者切丁都是可以的，知道这个特殊时期吃猪肉是一件奢侈的事情，但是我们的身体健康第一，一周还是要吃一次猪肉的。
2.锅里开火预热，中火就可以了，放入适量花生油，一勺白糖放进去翻炒至变色，加入生抽、食盐和料酒等，搅拌均匀，料酒适量即可，葱姜也一起加进去，同时呢，加入开水，煮开，一定要用大火，煮开以后转小火慢炖，八角大料一起加进去，一是好吃，二是为了调味儿，开锅以后呢，为了节约时间，我们将汤喝肉呢，倒入高压锅炖15分钟。
3熟了以后呢，我们准备鹌鹑蛋或者自己家的鸡蛋都可以，将肉捞出来切成小块，倒入肉汤，真香啊，放入鸡蛋加入适量的淀粉搅拌一下，抓一把葱花或者香油，淋在上面就可以了。真的太香了，一盘子不够吃，蔬菜呢，你提前煮好或者炒熟，放在边上点缀一下，还补充了维生素。
2. 梅干扣肉饭
步骤：
1.首先呢，我们将买来的五花肉切成小方块，梅干菜呢，需要提前浸泡1个小时有哈桑，而且要多清洗几遍，防止有脏东西，洗干净以后呢，用手将水挤掉。准备适量的料酒。
2.接着呢，我们将适量的生抽抹在五花肉上面，腌制一下，在锅里放上适量花生油，将五花肉在锅里炸至金黄，炸的过程中要注意安全，中小火就可以了，炸好的五花肉特别香，捞出来以后呢，在锅里留一点点油，放入葱姜爆香，接着呢，我们再将五花肉放进去，加入清水3.煮开，转小火慢炖40分钟，汤汁呢，根据自己喜好，不要完全给弄干。
在出锅以前呢，我们将调味品放入里面，搅拌均匀，梅干菜呢，一定不要直接放进去，在锅里炒出香味儿，将炖好的猪肉放入碗中，梅干菜放在上面，然后呢，舀入一勺肉汤，忍不住就想吃了，在锅里蒸1小时以上，哇塞，猪肉入口即化，配上泰国米饭简直就是绝配，太好吃了。
3.猪脚饭
步骤：
1.我也是第一次做这道美食，猪脚呢，需要提前洗干净，然后呢，锅里烧开水，将其放进去，焯水20分钟，之后呢，捞出来放入清水中浸泡，冲洗干净，用手将猪毛拔干净，并沥干水分，准备油锅，油热以后，将猪脚放入锅中炸至金黄，既可以捞出来了。
2.将切好的葱姜蒜等放入锅中爆香，炒出香味以后，捞出来留着备用。在砂锅中放入八角大料等，放入炸好的猪脚，加入清水煮开，并加入生抽和食盐等，煮开以后转小火，大约2个小时，就可以关火了。
我们将提前煲好的米饭盛盘子中，浇上肉和汤，就可以吃了。
提示：
将鸡蛋提前煮熟，剥皮以后，打上花刀，放入肉汤中煮10分钟，一切两半，太好吃了。
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