食品安全一直都是全民普遍关注的事情,纵观这些年,如:石蜡火锅底料事件、双氧水食物事件、瘦肉精事件、劣质奶粉事件等等让人深恶痛绝的案例屡见不鲜。因此,人们对食物的要求也是越来越高,重视度也是越来越强,可是不管人们再怎么小心,还是会碰到有关食物安全方面的种种问题,因为或多或少的“黑心商家”还是一直在暗处做着不为人知的“伪劣食品”,以谋取利益为目的,来侵害着民众的身体健康。这种是属于主观意愿去造“伪劣食品”的人,而还一部分就是因监管不严,无意中造成的食品安全问题,都给社会造成了很大的影响。
近日,在吉林长春,一名姓王的先生遇到了让自己十分气愤的事情。本来能够和平解决的事情,最后上升到了投诉相关部门。王先生表示:自己在内地某家商场的一家阿香米线店内吃肥肠米线时,吃了一些,发现其中一个到嘴中的肥肠十分的硬,于是王先生将这一点肥肠吐了出来,查看了一下,发现这个肥肠里面有一小块的黑色物质,仔细一看,王先生瞬间的觉得恶心!
那是因为王先生吃出来的肥肠里面有“屎”。于是王先生叫来了店员以及负责人,该店负责人也认这个事情,并承诺在24小时之内给王先生一个处理方案.。而王先生看到对方诚恳的态度也并没有太去较真,只是回复负责人,暂时先不对这个事情进行结论。等明天自己过来后再来解决这个事情,并且给该店负责人留了电话。王先生的态度也是十分的友善。
第二天不久,王先生就收到了阿香米线山东供应商打来的电话。该供应商称,是肥肠品质控制环节出了问题,更告诉王先生愿意进行10倍以内的赔偿。而王先生也是大致的算了一下,一份米线几十块钱,进行10倍赔偿也就是几百元钱而已。让自己差点吃了“屎”,就给几百元钱。王先生觉得十分的不合理,甚至放话让该肥肠米线的领导人来吃这种饭,每吃一口,王先生愿意给他们几百元钱。
之后阿香米线供应商又回应,愿意百分之百承担这个责任,这主要是加工环节的一个清洗问题,没有及时洗干净,从而流入到该餐厅中。按照消费者权益保护法或者是食品安全法的赔偿规定,应该是赔1000元。
双方就此事一直在周旋。最后甚至是找来了记者。
阿香米线供应商称,王先生要价比较高要求赔偿3万元,最后又要求最低2万。这赔偿的价格实在是太高了,况且今年猪肉价格上涨,加上要赔钱,小企业基本没什么利润可赚,而且自己的饭碗肯定也没了。
针对赔钱事宜,记者随后又联系到了王先生,王先生称,刚开始的时候针对此事的赔偿,想的是让阿香米线方出方案,而他们却不说,想让我说方案。本来我有没提,不想讹人的钱。但是第二次通过电话进行沟通的时候,他们就说这个不算违法食品安全法,只是没有清洗干净而已。王先生听到后十分的生气,“屎”都能端到客人桌上,质量会出非常大的问题,顾客吃了难道会没事吗?
后来王先生不接受任何赔偿,希望该企业能向所有的消费者进行道歉。
针对类似食品安全问题,企业应该重视。
首先,企业应该向当事人做出诚恳道歉,并尽量去协商赔偿事宜,为自己的错误进行买单。
其次,发公开声明,向社会公众道歉。
然后,重视加强清洗环节的管控,以及排除不必要的安全隐患。
做食品行业的企业,一定要将食品安全问题放在首位,保证每一个环节当中不出现错误。
企业要做大做强,第一就是要重视顾客的体验,提升顾客的满意度,形成好的口碑,在不断的一点点走向成功。
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