五彩豆皮卷：豆皮经过简单的处理一下，卷上我们喜欢吃的蔬菜和配料，卷起斜刀切段，既可以吃的方便也可以华丽变身，它让我们的餐桌更加丰富，我相信这款简单营养又美味的五彩豆皮卷作为解油腻菜是极好了，过年家里有客人来，来上一盘，也一定是大家喜欢的下酒好凉菜
香菇焖鸡，冬菇就是人们常说的香菇，是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇和鸡肉搭配就很完美，无论焖也好，清蒸也好，或是炖汤，冬菇和鸡都可以互相提升香气，两种食物互相渗入，会使菜的香味发挥到极致，是一道好吃的经典粤菜！
三色炒虾仁，鲜虾中含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素，所以虾是对人体十分有益的食材。炒虾仁因其清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎，虾仁加入玉米、胡萝卜和黄瓜，不但颜色好看，而且口感丰富，一看就让人食欲大开，还能摄取多种营养。
酸甜藕片：白白嫩嫩的非常招人喜欢；生吃莲藕能清热生津，凉血止血，熟食能补益脾胃、益血生肌，是一道很棒的菜啦，老少皆宜的一道美食，营养价值很高的一道美食，大人孩子都喜欢吃的哦
孜然菌菇煲：看到市场上新鲜的菌菇，每样都买了一些，就来个菌菇煲吧！煸炒的特别干身，加了孜然和白芝麻，有点像吃烧烤的感觉，虽说是素食，但绝对下饭。干掉半锅米饭不是问题。
金元宝：小时候过年，妈妈都会做这个，就是讨个好彩头，寓意着新的一年财源滚滚，为节日的餐桌增添了一份喜庆。金灿灿的元宝出锅时我们就会抢着吃，软糯香甜，口感相当的棒。简直就是好吃的不要不要的了，简直就是太好吃了，真香！
