蒜蓉油麦菜:油麦菜又称“莜麦菜”,因其味道略带苦味,有的地方又称之为“苦菜”,口感鲜嫩、清香,风味独特。油麦菜具有降低胆固醇、清燥润肺、化痰止咳之功效,其所含的热量很低,营养又十分丰富。
肉末茄子:作为起源于西汉的一道家常菜,它完美诠释了什么叫色香味俱全,且不说它具备保护心血管、防治胃癌和抗衰老等作用,最关键的是相当容易上手,这对于手残党来说是莫大的福音。
醋溜白菜:醋溜白菜是一道很简单的家常菜,东北冬天特别冷,每家每户都会储存不少白菜土豆,炒白菜就成了最简单的一道菜。吃腻了大鱼大肉,白菜也不错呢,这样的大白菜是不是非常诱人,色泽真的棒!
酸汤肥牛:通常酸汤肥牛都是酸辣味的,为了让不吃辣的小朋友也能吃上这道菜,做了番茄浓汤版本的,大家都爱吃,也可以直接做为汤食。色泽金黄,酸香可口,味道浓郁!
猪肚包鸡:猪肚包鸡是一道广东省传统的地方名菜,属于粤菜系,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎,流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带,是广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。
清蒸鲽鱼:经典粤式蒸法,备料时间:大概15分钟 烹饪时间:大概15分钟 难易程度:今天这个清蒸法,是相当地道的蒸鱼法,一旦掌握了,以后只要蒸鱼,都可以套用哦!