农村有这样的习俗，过去农村平时农活多，在以前，大家在生产队时期，平时每天必须要集体上工，无论是忙时还是闲时，生产队都有做不完的事情，而且还不能落下，要知道一落下你全家到年底的口粮就不保了，搞不好还倒欠队里的口粮款，那一家老小这一年就苦了去了。还有农村不象城里，每月按时拿工资，即使你打工赚钱，也是到年底才结算，所以那时农村娶媳嫁女基本上都要到年底快过年了才有粮食或者才有点钱办酒席。
改革开放以后，农村大量的青壮年都外出务工，不外出也没办法，在农村更本赚不了多少钱，许多农民选择了到城市参加建设，他们都是正月出，腊月归这就成他们的生活规律。平时农村都是老人，小孩。有的更是让小孩到城里读书，老人租房照顾小孩，年轻人上班赚钱。所以现在的农村已不像几十年前，人人在家务农，人随时都是那么多。最现实现在的农村，平时几乎见不到几个人，很多都是关门闭户。
所以对于农民来说，年前最空闲，农活差不多都做完了。在说农村摆酒，全靠左邻右舍帮忙，不像城里，交给酒店处理就可以了。年前农民都回家过年了，也有时间去帮忙做事。而且摆酒也要有一个热闹的气氛，气氛往往是人多烘托出的，要热闹，就是要人多才热闹。
这样的习俗一只保持到现在，另外一方面，农村人平时都去外地打工了，结婚是人生中的大事，平时亲戚朋友同学都不在老家，假如平办结婚宴度，大家一般都有来往，人不到份子钱要出，过后你总得人家酒习饭吧？所以唯有春节过年期间才能回家，这样也造成大家都等到年底结婚才热闹，也是一次性解决这些问题的因素。
不过现在农村也不怎么分什么时候摆酒了，一般在十一长假，或者五一节等也有很多人办了，现在大家生活条件比以前好多了，不怎么在乎吃个饭的问题了，只图个热闹就行。和城里基本上一样了，办酒宴席有的在家里，有的也到城里的酒店了，关键是各种各样的结婚过程都得有，在家办喜事比较中式化，也比较注重传统的婚礼。在酒店比较时尚，比较注重过程，无论在家还是在酒店办婚宴，其实主要就是有个比较热闹的场面，所以有些地方农村人还是要到年底前才摆酒宴请亲戚朋友就不奇怪了。
