十年生死两茫茫，不思量，自难忘。千里孤坟，何处话凄凉？数百年前，一个男子，在“千里孤坟”旁，亲手种下了三万棵雪松，来怀念自己的亡妻。可见二人感情至深。你可知，这诗中的深情男子，这“相对无言，唯有泪千行”的绝美画面，是苏轼和他的妻子王弗。
什么？你说什么？苏轼！竟然是苏轼！是的，没错。在未知苏轼与王弗的故事之前，我对苏轼的了解一直是书本中的，是“但愿人长久，千里共婵娟”的美好祝愿，是“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”的清新恬淡，是”江山如画，一时多少豪杰“豪迈之情，是“此心安处是吾乡”的随性洒脱，是《苏东坡传》中林语堂所言，无可救药的乐天派，伟大的人道主义者，诗人，大文豪，大书法家，新派画家，亲民的官员，正义的法官，皇帝的秘书，儒学政治家，工程师，酿酒师，佛教徒，酒鬼，当然，更是我所认为的千古第一大吃货。
吃货，或许有的人不认同了。哎呀甭管您这认同不认同，听我给您唠唠，我准保让您听的明明白白，服服帖帖的。来来来，您看看，这东坡肉菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而型不碎，香糯而不腻口。东坡肉色香味俱佳，深受人们喜爱。
东坡肉
哎呦，你看看你看看，好多人这就不服了，说一个东坡肉算啥嘛，一个也服不了众啊。别急别急，您再看……说是千古第一大吃货，可不是单凭一道东坡肉就可以的。
您接着看。色泽红亮，皮酥肉嫩，甜酸中略带香辣。鱼先抹上盐，肚里塞上大白菜叶。这是东坡鱼现今流传的东坡鱼有各种做法，如东坡糖醋鱼、东坡鳊鱼、东坡墨鱼、东坡鳜鱼、东坡鱼、东坡鱼头、东坡鳆鱼、东坡鲈鱼等，反正炸、烹、煮、蒸不一而足。
东坡鱼
苏东坡在黄州的日子里，常到周边走动，一方面喝酒，一方面写诗。也就是在这个时候，苏轼赋予了这道美食的新内涵。 蕲菜的辛香、丁香干子的豆韵、斑鸠丝的野鸟气息合并了春时的新鲜味道，实在是清新爽口，佐酒之佳肴，这是东坡春鸠烩。
东坡春鸠烩
相传，王弗在家炖肘子时因一时大意，不小心让肘子焦黄粘锅，于是连忙加料再烹煮，以掩饰焦味。结果味道却出乎意料的好，苏轼大乐，并且自己反复炮制，留下了记录，并向亲朋好友推荐，后广为流传，这就是东坡肘子。
东坡肘子
现在您可服了？不服，咱有的是机会慢慢唠。人生路漫漫，苏东坡一生仕途坎坷，多次被贬，可难能可贵的是他的这种苦中作乐，既来之则安之的精神。在我看来，他不仅仅是爱美食，更是把他当作了不如意人生中的一种寄托，借此慰藉自己的心灵，在他的一生中，官场并不是那么重要，而重要的，唯美食和爱不可辜负……
