要结合节日期间饮食特点，抓住食品安全重点品种、重点环节、重点地区开展监督检查抽检和隐患排查，加强对月饼、乳制品、肉制品、米制品、豆制品、酒类、大米、食用油、饮料、糕点、调味品、保健食品等节日消费量大的品种执法检查力度。强化城乡接合部、旅游景区、学校周边、车站周边、高速服务区、食品批发市场、集贸市场等重点区域、场所和学校食堂、餐饮单位的监督检查，特别是承办“团圆饭”“婚宴”的餐饮服务单位；重点突出对流通环节月饼经营者的监督检查，同时，结合大米质量提升联合行动，加强大米生产加工、经营消费环节监督抽检和质量提升工作；严厉打击保健食品添加药品、普通食品冒充保健食品、欺诈和虚假宣传等违法行为。
加强舆论宣传，强化应急处置
认真做好“两节”期间食品安全宣传教育工作，强化食品生产经营单位(个人)主体责任意识，增强消费者安全意识和自我保护能力。鼓励广大人民群众积极参与食品安全监督。各县(市、区)食安办要坚持重大事项报告制度，及时妥善处置食品安全突发问题。对重大食品安全事故按照程序快速启动应急机制，做到第一时间发现、第一时间上报、第一时间处置，切实保护群众生命财产安全。
