Dry-当葡萄酒在发酵过程中所有的葡萄酒都转化酒精时，葡萄酒就被认为是“干”的，而甜葡萄酒中仍然有一些残留的糖。“半干”（Semi-dry）或“异干”（off dry）葡萄酒具有淡淡或可感知的甜度。
Body-“Body”描述了葡萄酒在口中的质地或重量。这来自多种元素的组合，包括酒精，提取物，甘油和酸。醇厚的葡萄酒具有浓郁，复杂，圆润的风味，并在口中流连忘返。
Tannin-葡萄酒中的单宁会增加苦味和涩味以及复杂性。尽管有些白葡萄酒也有含有单宁（来自木桶中的陈年或皮上的发酵），但最常见于红酒中。
Acidity-“酸度”是指葡萄酒的新鲜，酸和酸味属性，这些属性是根据酸度平衡葡萄酒的甜度和苦味成分（如单宁酸）的程度进行评估的。
ABV-Alcohol by volume就是指酒精度数。
白葡萄酒
Riseling(Reese-ling)
这款酒很清爽，带有水果味，口感偏酸，适合刚入门/不常喝酒但想尝鲜的人儿。
食物搭配：鸡肉，猪肉，鸭肉，火鸡，腌制肉，印度菜，泰国菜，越南菜，摩洛哥菜，德国菜，洗浸奶酪和奶酪火锅。
Pinot Gris(Pee-no Gree)
口感偏甜，很好入口~适合少女心满满的小姐姐。
食物搭配：色拉，水煮鱼，淡奶酪。
Sauvignon Blanc（Saw-vin-yawn Blonk）
轻度至中度的白葡萄酒，又名长相思，有故事的小姐姐合起来更有感觉。
食物搭配：鱼，鸡，猪肉，小牛肉，墨西哥菜，越南菜，法国菜，山羊奶酪，坚果奶酪。
Chardonnay(Shar-dun-nay)
口感偏浓郁，适合成熟charming的小姐姐喝、
食物搭配：龙虾，螃蟹，虾，鸡肉，猪肉，蘑菇，法国菜，奶油沙司，软奶酪，中度硬度的奶酪。
红葡萄酒
Pinot Noir(Pee-no=Nwar)
一款中度浓郁的果味红酒，偏酸，极易入口。
食物搭配：鸡肉，猪肉，小牛肉，鸭肉，腌肉，法国菜，德国菜，奶油酱料，软奶酪，坚果型中等硬度奶酪
Zinfandel(Zin-fan-dell)
口感偏浓郁，不太酸，。酒精度数偏高，亲们喝的时候注意不要喝多了哦~
食物搭配：鸡肉，猪肉，腌制肉，羊肉，牛肉，烧烤，意大利菜，美国菜，中国菜，泰国菜，印度菜，切达干酪和曼切格奶酪等。
Syrah/Shiraz(Sewar-ah)
非常浓郁的一款红酒，偏酸。
食物搭配：羊肉，牛肉，烟熏肉，地中海菜，法国菜，美国硬奶酪，西班牙硬奶酪。
Cabernet Sauvignon(Cab-er-nay Saw -vin-yawn)
这就是大家都听过的赤霞珠，是世界上最受欢迎的一款红葡萄酒，口感非常浓郁。
食物搭配：羊肉，牛肉，烟熏肉，法国菜，美国菜，坚硬的奶酪，和硬奶酪。
