沙爹鸡串怎么做好吃 沙爹鸡串怎样做好吃， 沙爹鸡串怎么做好吃 沙爹鸡串怎样做好吃正确做法？美食可不是随随便便放锅里一炒这么简单的事情，不光只是能够吃就可以了，今天美食菜谱GlacierHacker教大家如何正确的做出这道好吃的 沙爹鸡串怎么做好吃 沙爹鸡串怎样做好吃，一起动手吧!先将鸡胸肉洗净，对剖开成薄片，再一分为二；加入盐，味，糖，五香粉，胡椒粉各1/4tsp，蒜蓉辣椒酱1tsp，蒜蓉2-3粒，4-5tsp水，搅拌均匀以后再加入1/3cup生粉，拌匀以后进冰箱冷藏最少2-3小时，放一夜当然最好，更加入味！
1马来西亚包裹饭
1、把即煮小包裹大米都放入电饭煲里加适量水。包装袋上附说明。
2、投入一小扎香兰叶和参入一碗椰浆，然后撒一汤匙盐。方法如同普通煲饭般。
3、煮熟后把它们统统倒在筛子里控干热水。
4、待冷切后才可用小刀切十字（1/4）块。
5、把仁当鸡和汤都摆上台，桌面各位子前铺一片香蕉叶当盘子。一起欢乐用餐。
2沙嗲鸡肉串烧
1.鸡腿肉洗净去皮，切成约一口大小；洋葱、青椒、红椒、黄椒、鲜香菇都洗净，切成一口大小，备用。
2.将作法1的鸡腿肉以沙嗲酱腌约20分钟，备用。
3.将作法2的鸡腿肉、作法1的洋葱块、青椒块、红椒块、黄椒块、香菇块以竹签穿差串起。
4.将作法3的鸡腿肉串放入250℃的烤箱，烤至表鸡腿肉表面变金黄。
5.再将鸡腿肉串涂上沙嗲酱后，继续放入烤箱烤至鸡腿肉熟透，表面呈略焦黄即可。
3马来亚炸鸡
1、把蒜、葱、香茅和香菜梗捣烂。
2、鸡腿洗净沥干水分，在鸡腿上划上几刀以便入味。
3、放入大一点的碗内，加入所有材料均匀的涂抹在鸡腿上。
4、盖上保鲜膜，放入冰箱腌制4小时或一个晚上。
5、把腌好的鸡腿取出解冻后，放入油锅里炸至金黄即可。
4马来西亚喳咋
1 将所有豆类泡3小时以上；由于腰豆比较大粒，所以先把腰豆用高压煲压熟；
2 依次煲熟眉豆、红豆和绿豆；
3 将切好的蕃薯也煲熟；
4 西米煲至透明，再用清水洗掉淀粉
5 将煲烂的豆类和蕃薯全倒进煲里，加少量水大火烧开；
6 加入西米；
7 加入炼奶和椰浆，如觉得甜，可适量加白糖；
8 煲好后的渣渣，香甜可口。
小诀窍
正宗的做法比较复杂，这是自己改良版本。
5素食马来西亚奎奴亚藜
1.将半杯水煮沸，倒入碗里，再混入大豆干，花生酱，椰奶，辣酱，葱和香菜。在煮奎奴亚藜的同时保证碗的热度。
2.将奎奴亚藜和剩下的一杯水在锅里煮沸。转为低火，上盖，蒸煮15分钟，或直到奎奴亚藜蓬松起来。 混入大豆和花生酱的混合物，加适量盐和胡椒即可。
