菠菜豆腐蛋花汤如何做 最正宗菠菜豆腐蛋花汤的做法,看过那么多的美食节日,你有否有动手试一次。就今天和罪灵男爵一起学习菠菜豆腐蛋花汤,赶快来尝一下吧,1.猪肉,泡过水的冬笋干,木耳均切成细丝,菠菜洗净切成段。2.锅中放入清汤750克,肉丝、笋丝、木耳丝、菠菜、酱油、盐烧开,将鸡蛋打散淋入即成。
1豆腐菠菜汤
1、菠菜和香菇洗净,切碎。
2、猪肉切粒,用盐和料酒拌匀。
3、热锅下油,炒猪肉一会,加入香菇和菠菜略炒,注入一大碗水。
4、水滚后,倒入豆腐炒一会,再加上水淀粉勾芡。
5、最后上香油,冲入汤碗内即可。
小诀窍
1、豆腐要记得在水里略微焯,当然还要放盐。
2、菠菜最好先用水汆一下。
2雪菜豆腐汤
雪里蕻洗干净后切小段,豆腐切块;
锅中油烧热后,倒入葱末翻炒出香味,再倒入雪里蕻翻炒2分钟,加水,水开后加入豆腐煮一会即可啦!
小诀窍
备注:由于雪里蕻本身较咸,此汤制作中不需要再加盐。此量为二人份。
3榨菜豆腐汤
1.榨菜洗净切成丝;虾仁洗净,豆腐切块。
2.水煮开先放豆腐块和榨菜,汤再滚时入虾仁,变色即熟,再放调味品盐、醋、胡椒粉、香油即可。
小诀窍 健康提示:
促进生长、补益身体、营养丰富。
食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
4酸菜豆腐汤
1.猪肉切薄片;锅中放油烧热后,加入肉片翻炒至半熟。
2.加入适量的清水到锅中,将酸菜,豆腐一起倒入。
3.加适量的盐,干辣椒煮至材料入味,即可加入鸡精出锅。
5酸菜豆腐汤
1.土豆切薄片。
2.锅中放油烧热后,加入土豆片翻炒至半熟。
3.加入适量的清水到锅中,将酸菜,豆腐一起倒入。
4.加适量的盐,辣椒粉煮至材料入味,即可加入鸡精出锅。
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