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牛奶蛋黄米汤粥最正宗的做法 牛奶蛋黄米汤粥怎样做好吃

时间:2021-10-03 21:21:28

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牛奶蛋黄米汤粥最正宗的做法 牛奶蛋黄米汤粥怎样做好吃

怎么做牛奶蛋黄米汤粥好吃_如何做牛奶蛋黄米汤粥好吃,牛奶蛋黄米汤粥的做法是怎样的?牛奶蛋黄米汤粥怎样做才好吃?月亮不是星让你更快掌握最新的牛奶蛋黄米汤粥做法知识,赶快行动起来吧!在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。

1宝宝辅食——胡萝卜粥

1、准备适量适量胡萝卜,适量大米用少量水侵泡半个小时左右。

2、胡萝卜去皮切块,加适量水搅成汁。

3、搅好的胡萝卜汁直接倒进泡大米的碗内,上电磁炉盖盖煮开。

4、煮开后改小火再用勺子撇去浮沫。中途要不停搅拌以免糊锅。

5、最后粥煮的差不多的时候改大火不停的搅拌一两分钟。这时喜欢放糖的可以放糖进去,我给我家宝儿吃很少放糖的。煮粥的程度可根据宝宝的大小来决定哦!

6、加适量盐进去,滴适量香油进去搅拌均匀即可。

小诀窍

1、提前把大米用水泡一下,可以缩短煮粥的时间。

2、搅胡萝卜汁的时候最好一次性把水加足搅,以免在煮粥的过程中汁水少了再另加水进去的话会影响煮粥的口感。

3、粥是咸还是甜可随自己意。

2宝宝辅食:苹果米粉泥

1、将新鲜苹果洗净;

2、把苹果切开,放在蒸锅里蒸熟;

3 、将蒸熟的苹果去核捣成泥,加少量白开水与米糊一起搅拌均匀。

4、放入盘中摆成笑脸状即可。

3花蛤蒸蛋(宝宝辅食)

1. 花蛤提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙,用刷子将壳涮洗干净

2. 花蛤入沸水锅中汆烫至壳开,捞出沥干水,取出花蛤肉。

3.鸡蛋磕开加入少许盐打散,过筛去掉蛋液泡沫,加入鸡蛋液两倍的白开水

4.放入花蛤肉搅匀

5.盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼,冷水入蒸锅大火蒸10-15分钟即可,根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎

4宝宝最佳辅食——蛋黄小饼干

准备工作:鸡蛋分出蛋黄备用、低筋面粉过筛备用。

1.将蛋黄加入细砂糖,用电动打蛋器中速打发,最初打发的时侯蛋黄液是黄色的。

2.继续打发,蛋黄色泽变的有些浅黄。

3.再继续打发,蛋黄色泽越变越白,体积也膨大至1倍。

4.继续打发,蛋黄色泽更白,而且搅动时蛋液会起纹路。

5.一直打发至蛋液变的很浓稠,提起一条粗粗的锻带状。

6.加入过筛的低筋面粉。

7.用电动打蛋器,低速搅至两圈,不要过度搅拌。

8.再用橡皮刮刀将面糊拌匀,至看不到成块的面粉。

9.拌好的面糊状态,不要过度搅拌。

10.取出三能裱花袋,剪下口子,放入裱花嘴。

11. 将裱花袋放入手中虎口位置,将面糊装入裱花袋中。

12.三能金盘上铺上油布,先用大号圆口嘴挤出圆形。

13.再用小号挤花嘴在圆口嘴边挤上两个小圆形做耳朵。

14.烤箱120度预热,放中层,底部加插一烤盘,上下火120度烤25分钟。

15.待饼干凉后,溶化少许巧克力装入裱花袋中,挤上小熊的眼睛、鼻子五官等,放至晾干即可。

小诀窍

1.给宝宝制作蛋黄饼干,最好是买土鸡蛋,这样的蛋香味更浓,营养也好。太小的宝宝就不用画巧克力小熊了。直接挤成圆圆的饼干就可以了。

2.刚烤好的饼干可能摸着表面软软的,不会脆,放凉后就变脆了。

3.打发蛋黄的时侯一定要打到位,打好的蛋黄能起很明显的纹路。这样才不易消泡,加入面粉后最初用电动打蛋器搅拌,也不要打太久,转两圈就可以了。不然容易消泡的。

4.挤面糊时中间要多留一些空隙,以免面糊在烘烤中涨大,造成粘连一起的现象。

5宝宝辅食:牛奶红薯泥

1、 将红薯洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥;

2、奶粉冲调好后倒入红薯泥中,调匀即可。

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