最正宗花样面食的做法 怎样做花样面食好吃,做法教程图解,最正宗花样面食的做法 怎样做花样面食好吃如何做好吃,最正宗花样面食的做法 怎样做花样面食好吃低热量、低脂肪食品、含脂肪少,是健康营养美食,今天教大家怎么做最正宗花样面食的做法 怎样做花样面食好吃。具体步骤如下和面南瓜面:南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子压成泥。面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥、酵母和成面团,无需另外加水了。和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
1花样水果串
1.准备适量烧烤用的竹签、牙签或塑料签
2.奇异果、橙子切三角块,火龙果切成任意形状小块
3.草莓洗净,不必去蒂
4.将水果块按照不同颜色搭配、依次插在竹签上即可
2红薯花样馒头
1、红薯蒸熟,为了口感更细腻,过筛成泥。
2、面粉、温热的酵母水、红薯混合,揉成湿润面面,放入温暖地方发酵。
3、发酵结束,分成若干份小面团。
4、整形成玫瑰花、草帽、乌龟、刺猬。
5、放入锅中蒸即可。
小诀窍
我这是第一次做馒头,感觉很好玩。由于红薯水分大,各家买的红薯不一样,所以亲们结合实际情况增减面粉。
3花样小饼干
1.低筋面粉+糖粉+过筛,加入用微波炉融化的黄油和柠檬汁,搅匀.柠檬汁在这里起到了起酥的效果,还会留下柠檬的清香,不要放太多,一小勺就好了(一般做饼干都会把黄油放在室外融化然后放入糖粉搅发,我觉得做这种小饼干直接用融化的黄油就可以了,不用那么麻烦,口感都差不多.如果做曲奇那样的饼干还是要将黄油打发的)
2.将面团分成三份,每份分别加入椰子粉、可可粉、绿茶粉搅拌均匀和成面团.
3.放到保鲜袋里擀成3厘米左右的薄片.
4.放到冰箱的冷藏里15分钟.
5.把有变硬的面饼从冰箱里取出,用饼干模具按出自己喜欢的形状,放到油布上.之后放入烤箱,160烤8分钟,我家用的是小烤箱,受热太集中了,容易糊,我就在油布下加了一层锡纸来隔热,效果很好.
4紫薯双色花卷——变着花样做面食
1、把紫薯原料和白面团原料分别和成面团。
2、把和好的面团盖保鲜膜,放温暖处进行发酵。
3、当两种面团发至两倍大时,切大块,用厨师机面皮配件压成厚的面皮。
4、把两种面皮叠加在一起。
5法棍的花样吃法 老好吃老好吃的
1.法棍切成一段段的。
2.隔水加热,将黄油、牛奶、糖搅拌均匀,直到糖和黄油融化。
3.鸡蛋加入2中,用手动打蛋器打均匀。
4.把混合好的布丁液浇在法棍断面上,要多浇几次,让布丁液充斥在整段法棍里。
5.洒上少许核桃碎。
6.烤箱预热,190度15分钟。
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