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葱香手抓饼怎么做好吃

时间:2024-07-05 13:36:01

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葱香手抓饼怎么做好吃

无论何时何地,关于美食的话题总是非常受关注的。下面,愚公之新家给大家分享怎样做葱香手抓饼_最正宗葱香手抓饼的做法怎么做好吃,对此非常感兴趣的亲们赶紧看过来吧!先给大家看看他的做法:将材料A中的开水冲入面粉中,揉成烫面团。将材料B的面粉和盐混合均匀,加入温水和成面团。

1葱香土豆丝饼

1、土豆搓丝,葱切碎备用。

2、面粉和土豆丝按2:1的比例,再加入少许水、盐、葱碎和成面糊。

3、平底锅放少许油,倒入面糊煎至两面金黄即可。

2葱香土豆泥饼

1、土豆上锅蒸熟、用勺碾成土豆泥,葱切碎备用。

2、面粉和土豆泥按2:1的比例,再加入少许水、盐、葱碎和成面糊。

3、平底锅放少许油,把面糊倒入煎至两面金黄。

3葱香发面饼

1.面粉加入水、酵母和盐5克搅拌成团,并发酵至两倍大

2.然后取出揉均匀

3.用擀面棍擀成长方形

4.大约面片厚度在0.5厘米左右

5.用刷子在面片上刷水

6.再撒上葱花

7.并薄薄的撒上盐

8.并用切面刀切成几刀,以便于让葱花均匀的分布在面团中间

9.然后从一边折起

10.顺边折

11.总之让每块面片都一层层地放好

12.然后成一个方形面片比较厚

13.再尽可能揉圆

14.擀薄

15.上面抹上一层水

16.并撒上芝麻,并且压实。烙的时候,小火。将有芝麻的一面放下,慢慢烙熟。正反面都要烙至上色

4葱香蛋饼

1.面粉倒入容器中

2.加入水和软化的黄油

3.混合成团

4.经过揉搓,保证比较光滑

5.然后分成四份

6.每份抹上油,盖盖醒10分钟

7.鸡蛋倒入小碗中

8.加入切好的葱花和盐

9.混合均匀

10.然后倒入量杯中,这样方便倒入饼里

11.黄油10克,放入碗中

12.融化成液体

13.将小面剂子,擀长擀薄

14.四边涂一厘米的蛋液(用10步的即可)中间涂黄油

15.然后拉起

16.将一边和另一边按好,成一个长方形。因为边缘有蛋液,所以是象一个口袋状。因为中间有黄油,所以遇热后,中间会膨胀。其他依次做好

17.平底锅加热,放油,有热气后

18.将饼放入

19.会膨胀

20.用筷子扎个小洞,就不会膨胀了

21.然后将蛋液倒入,根据各人喜欢的量多量少,少一点其实更好吃

22.然后再烙至金黄色

23.蛋遇热后,会膨胀,说明蛋熟了

24.切片食用

5葱香肉饼

1.面粉倒入大碗中,加入清水搅拌,再用手揉成光滑的面团,盖上湿布饧20分钟

2.五花肉去皮切成细碎的丁状,大葱切丁,姜剁碎备用

3.把肉丁放入碗中,调入料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、胡椒粉和盐搅拌均匀腌制15分钟,再放入切好的大葱和姜末,淋入香油搅拌均匀

4.将面团取出分割成2份,取1份擀成长方形的面皮,把肉馅均匀的铺一层在上面,顶端留出1/4的空白,左右也各留少许空白。用手提起下端的面皮连着肉馅,往中间折一次,然后台起面皮继续往中间折一次,再把空白的面皮折回来包好,最后把两侧的空白面皮捏紧封口

5.平底锅倒入少许油,放入面饼,用小火煎双面成金黄色即可

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