日照是一个美丽的海滨城市，拥有着广阔而清澈的蓝色海域，虽然日照这个城市经济发展比较晚，相比青岛来说是较为落后的，是劳动力非常密集的产业城市，这里保留了原生态的风光面貌，大多的渔民们还是保持之前，辛苦的捕捞海鲜行业，因为经济的缘故，这里的海产养殖并没有兴盛起来，所以在日照很容易品尝到美味野生的海鲜哦！
作为一个不了解内情的外来游客，怎么吃海鲜才能享受物美价廉而且不被宰呢？
1.来日照一定要吃鲜美的活海鲜。
海鲜很独特，和别的菜品肉食不同，吃海鲜一定要吃鲜活的，活海鲜的味道要比冰冻海鲜味道好很多呢，口感方面完全不是一个层次，所以尽量吃活海鲜哦。
2.给大家说一下日照的海鲜品种类别吧。
日照的海域很是广阔呢，所以这里的海鲜种类也非常的齐全。光海鱼类的生物就有许多种呢，像大小黄花鱼，美味的鲈鱼，珍贵的石斑鱼，鲅鱼，沙丁鱼，红头鱼，数不胜数呢！还有贝壳类的海鲜生物，像扇贝，红里螺，生蚝，花甲，大海螺，韩国螺，鲍鱼，珍贵的西施舌等等。螃蟹里的生物，梭子蟹，红眼蟹都是非常美味的。软体类的海洋生物也不少，像海参，八带，章鱼，都是很常见的哦。虾类的生物更加的营养啦，对虾，皮皮虾，基围虾，虾皮，很美味哦！
3.在海边的码头或者是海鲜市场购买海鲜时，也要小心防宰哦！
许多攻略中写到，在大型的海鲜市场购买海鲜的话，再回来加工，这样更加经济实惠呢。事实上确实是，大型市场海鲜价格相对便宜，但是市场中有一些商家会耍许多猫腻，对于不了解的外来人们，比较容易踩雷呀！日照的民风还是很淳朴的呢，商家也都是热情好客的，但是也有一些不好的现象，在海边的码头，还有海鲜市场，游客们有时候可能会买到一些死海鲜，吃了可能会伤身体呢！或者是养殖的海鲜，也可能会出现全斤少两的现象。所以在购买之时，游客们要擦亮自己的双眼，仔细关注商家的一举一动，一定要谨慎挑选海鲜，也可以装作本地人的样子，胸有成竹装的很懂海鲜，这样基本不会被宰啦。
总得来说呢，如果能碰到诚信正规的渔家，那可真的是福气呢，不用担心宰客，享受就够啦，日照口碑比较好的渔家有巧克力渔家，前王院渔家，汇金渔家，都是不错的选择！
4.到正规的海鲜餐厅用餐是最省事的一种方法了，那么如何防宰呢？
在海鲜餐厅用餐的话，可以吃到更多品种的海鲜，海鲜的烹饪方法也是五花八门的，可以选择合自己口味海鲜哦，不过一定要去正规的店铺用餐。
（1）日照的海鲜店众多，竞争压力非常大，所以一些海鲜餐厅就是靠旅游业发展的，市区内的许多餐厅也是如此。
（2）一些餐厅专门接待外来的游客，这样的餐厅最好谨慎进入，大家都懂的啊！
（3）不要觉得市区内的海鲜餐厅，就绝对不会有问题，任何时候我们都要谨慎对待海鲜餐厅，因为一些餐厅可能区分本地外地人，准备两份不同的价格菜单，两种不同品质的海鲜哦！
（4）建议朋友们最好选择连锁的，或者是开了有很多年头的店铺吧。
巧克力渔家海鲜店，这是一家老牌的网红连锁餐厅，本地人都经常打卡呢，生意非常的火爆，以活海鲜而出名的，口感很棒哦！
前王院海鲜食府餐厅，这也是一家连锁的店铺呀，胶东海鲜的味道很正也很特别，这是鲁菜馆中的代表店铺，生意当然也不差啦！
船长家的海鲜，这是一家老牌的海鲜餐厅，以优雅的环境著称，还有美味的野生海鲜，品质极高呢，在这里用餐真是一种享受呢，属于中高档的消费餐厅，一定要去体验一下。
（5）现在的团购软件很多，但是海鲜不同，虽然团购价格便宜，但是我们不能保证海鲜的品质呀，如果误吃了不新鲜的海鲜，对身体可是不好呢。
【来源：小宇的娱乐事】
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