日照海鲜怎么吃划算
日照是一个靠水吃水的小城，这里的特产就是海鲜，日照水资源丰富，适合海鲜的生长繁殖，日照养殖业发展尚未成型，所有的海鲜都是渔民出海捕捞，在这里吃到海鲜绝对是别处没有的新鲜，这也是带动旅游业发展迅速的原因之一，来这里朋友必不可少的就是吃一顿海鲜大咖，下面我就给大家分享一些防宰攻略，保证用实惠的价格吃到新鲜的海鲜。
日照海鲜种类丰富
日照的海鲜都是自身繁衍生长的，很多海鲜都是比较常见的。比如扇贝、生蚝、花蛤等等，出现率很高，做法也是多种多样，可以水煮，可以酱爆，可以辣炒，味道都是非常好的。
海鱼更是值得深入探讨的话题，比如包公鱼、石斑鱼、鲅鱼、大小黄花鱼、刀鱼、加吉鱼等，肉质鲜嫩，可提供的做法也有很多，香辣，清蒸，红烧都是很好吃的。日照鱼做的好吃的店铺有很多，像巧克力渔家，岚山区的前王院海鲜食府和惠丰园都是不错的选择，保证去了不后悔。
螃蟹是很多人喜欢的海鲜食物，可以选择清蒸或者辣炒两种口味，很多餐厅还在研发新菜品，比如年糕炒梭子蟹。（日照的海蟹都是野生的）
日照购买海鲜防宰篇
出海码头是购买新鲜海鲜的最佳选择，想买新鲜的海鲜就要选择恰好的时间点，根据渔民出来回来的时间段去，不清楚的旅客们可以问问当地的人们，他们会给出详细的解答。
除了出海码头还有海鲜市场，这些都是买海鲜的好地方。有名的海鲜市场——石臼市场，这里卖海鲜的小摊众多，为了自己的利益，就会出现各种各样的小伎俩，所以用实惠价格买到新鲜海鲜也是比较困难的，像往海鲜里掺水、把死海鲜掺和在活海鲜里等等。
金阳市场是食材丰富的市场，除了海鲜还有蔬菜，水果，调料等等，也是做大的批发商城。可以早晨来这里买渔民新鲜刚打捞上来的海鲜，早晨海鲜最为新鲜，品种也多。除了大型的市场，在一些小的农贸市场也有一些新鲜的海鲜。新鲜的海鲜最好就是用清蒸的做法来制作，这样保留了海鲜自身的鲜嫩口感，吃海鲜就是要吃原汁原味，还可以选择搭配一些酱汁。
日照海鲜餐厅怎么选，哪里有好吃实惠的海鲜餐厅
自己亲自做海鲜可以体会到乐趣，价钱也会比较便宜，但味道肯定没有饭店里的美味，品种多，也节省了很多麻烦的步骤。那么去海鲜店吃饭，要然后选择呢？怎样去一个价格合理，食材新鲜的餐馆，旅游业发展迅速带动周围餐饮业的发展，但海鲜店铺一多就会有好有坏，在我们选择的时候一定要去多年老弟铺，下面就是要给大家推荐几个值得一去的餐厅。
巧克力渔家以活海鲜为食材，诚信经营，价格实惠，菜品分量足，来这里的都是老顾客，可以放心就餐。知名连锁。
前王院海鲜食府连锁餐厅，深海鱼味道正宗，价格亲民，除了正宗胶东海鲜菜系，还有非常美味的鲁菜，顾客很多，所以想去的朋友一定要早去哦。
防宰注意事项
（1）要选择口碑好，回头客多的餐厅，有回头客就有了保障，吃的就是一个品牌。市中就餐也是一个选择，但也是有可能出现被宰的可能的，像一些餐厅会选择专宰外地游客，所以我们尽量选择回头客多的餐馆。
（2）团购也是需要谨慎决定的事，所谓一分价钱一分货，团购看似便宜，但里面的食材是没有保障的，谁都不会做亏本的买卖。
(3)拉客的人我们要避而远之，不能轻易相信别人说的话，为了让你去那里吃饭，肯定是什么话好听就说什么，想吃到好食物可以提前了解一些相关信息。
