红烧茄子:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。
香辣孜然牛肉:孜然和牛肉是非常好的搭配,相当的对味。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。经常吃些牛肉,会使身体棒棒滴,增强免疫力。
鸡蛋炒面,可以简称为蛋炒面,在各种小饭店都可以吃到,口感极佳。一般在家里不愿做法,或者想换个口味的时候也可以自己尝试一下,毕竟自己做的东西更能让人放心,选材细心,也能吃得营养健康。
杂鱼炖小豆饼:小豆饼是家乡特色的乡土食材,在其他地方比较少见。它是用绿豆面调成的糊在鏊子上点出来的小饼子,可炒可炖可炸。走进家乡小巷大排档、农家院,都会看到用它和杂鱼一锅炖,是很受欢迎的一道菜呢!
生抽金昌鱼:金昌鱼经过油煎后,放入姜丝煎出香味,放料酒蒸发掉,放入生抽,糖,适量清水烧至汤汁浓稠,淋入一勺醋,撒入葱花出锅,香喷喷的金昌鱼就做好了。不愧是一道经典的下饭菜。
新奥尔良烤鸡腿:鸡腿具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。对于男性来说,由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状,也可以通过吃鸡腿得到一定的缓解