菠菜鳕鱼鸡蛋饼：菠菜的茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质，所以很适合宝宝吃，但需要注意的是，菠菜的草酸含量较高，草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙，草酸钙不但不能被人体吸收利用
反沙香芋：反沙芋头之所以大受欢迎，特别是在潮州。除了反沙芋头美味之外，还有一个重要的原因就在于反沙芋头具有很高的营养价值。也正因为芋头的营养价值，使这道菜变得更加有营养了。
扣肉芋头煲：湖南人做芋头，最喜欢用带皮的五花肉来搭配，芋头吸收了五花肉的油脂，香甜软糯超级好吃，五花肉呢，也变得一点都不油腻了，一块芋头一块肉，一大盘都不够吃呀，今天的这个芋头煲是用砂锅做的，味道非常好，很适合和家人一起吃呢！
莴笋炒肉丝：莴笋炒肉丝一道简单美味的家常菜肴，色泽白绿味道清香又爽口。莴笋含有多种维生素和矿物质，可促时铁元素吸收，对有缺铁性贫血的病人十分有利；同时含钾量较高有利于促进排尿，对高血压和心脏病患者也一定有食疗效果；
胡萝卜炒杏鲍菇：杏鲍菇属于真菌菇，主要含有蛋白质、矿物质铁、膳食纤维、矿物质钙等营养物质，而胡萝卜的主要成分是膳食纤维、胡萝卜素、淀粉以及些许蛋白质，这两种食物搭配一起吃，味道相当不错。
意大利千层面：面皮制作要越薄越好，切裁要整齐，以8-10厘米见方为宜，由于是蛋面，因此烤后四边会稍有膨胀，面皮太厚就不好了，而且还不宜烤熟。馅料以全素为好，由于我见到和吃过的都是素馅，很少见放肉的，一般都在配餐时另放一些肉食。
